Ваниль натуральная в порошке

Натуральный ванильный порошок, изготовленный из молотых отвержденных ванильных бобов (Vanilla planifolia или родственных видов), с добавлением или без небольшой доли носителя — мальтодекстрина или рисового крахмала. Отличается от порошка синтетического ванилина и ванильных ароматизаторов на сахарной основе.

Сыпучий порошок от светло- до тёмно-коричневого цвета с характерным ароматом ванили. Видимые крупинки молотых ванильных бобов часто присутствуют в премиальных сортах и являются подлинным визуальным маркером настоящей ванили.

Мы поставляем натуральный ванильный порошок, произведённый импортирующими партнёрами в Китае, имеющими сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Бобы мадагаскарского, индонезийского и таитянского происхождения — по запросу.

Распространённые рыночные сорта: 100 % молотые ванильные бобы (без носителя, премиальный сорт), ванильные бобы на мальтодекстрине (50 % содержания бобов для экономичного применения) и ванильная сахарная пудра для хлебопечения и столового применения. Органические сертификаты и Fair-Trade доступны для премиального позиционирования.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания ванилина, влаги, золы и микробиологии.

Ваниль — отвержденный семенной стручок орхидей рода Vanilla, главным образом Vanilla planifolia, родом из Мексики; в настоящее время культивируется на Мадагаскаре, в Индонезии, Уганде, Папуа — Новой Гвинее и других тропических регионах.

Производство ванильного порошка начинается с отвержденных ванильных бобов сортов A или B. Бобы измельчают до тонкого размера частиц и опционально смешивают с небольшой долей носителя для улучшения сыпучести и стандартизации содержания ванилина. Премиальные сорта не содержат носителя; порошок — чистые молотые ванильные бобы.

Признана натуральным ароматизатором и пищевым ингредиентом во всех основных юрисдикциях. FDA США определяет специальные стандарты для ванильных бобов и продуктов на основе ванильного экстракта в 21 CFR 169. Ванильный порошок на носителе должен декларировать носитель на этикетке готового продукта.

Визуальный маркер крапчатых молотых ванильных бобов — мощный маркетинговый сигнал в премиальных молочных продуктах и выпечке, демонстрирующий потребителям подлинное содержание ванили и поддерживающий ценовые премии значительно выше рецептур с синтетическим ванилином.

• Премиальные хлебобулочные изделия, включая торты, печенье и кондитерские изделия
• Мороженое и замороженные десерты; крапчатый вид ванили сигнализирует о подлинности
• Кондитерские изделия и шоколад
• Сухие сливки для кофе и ароматические смеси для напитков
• Йогурты и молочные десерты
• Натуральные и клин-лейбл ароматические системы
• Парфюмерные композиции в косметике и средствах личной гигиены
• Премиальная ванильная сахарная пудра для розничной торговли