Тринатрий цитрат безводный

Безводная кристаллическая форма тринатрий цитрата, предпочтительная для сухих смесей, где важна чувствительность к влаге: шипучие таблетки, порошки для растворимых напитков и фармацевтические формы, где связанная вода дигидрата ухудшила бы стабильность.

Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде, практически нерастворим в этаноле. Менее гигроскопичен, чем форма дигидрата, при нормальных условиях хранения.

Мы поставляем Тринатрий цитрат безводный пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: стандартный пищевой грейд (соответствие FCC), фармацевтический по спецификациям BP/USP/EP и специализированный гранулированный грейд для прямого прессования шипучих таблеток.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, содержания воды, щёлочности, тяжёлых металлов и микробиологии.

Тринатрий цитрат безводный производится нейтрализацией лимонной кислоты гидроксидом или карбонатом натрия с последующей кристаллизацией выше 150 °C, чтобы удалить кристаллизационную воду, которая иначе образовала бы дигидрат.

Безводная форма функционально эквивалентна дигидрату после растворения в воде, единственное практическое различие — связанная вода (ноль в безводной форме, около 12,2 % в дигидрате).

Регулируется в ЕС как E331(iii), классифицирован как GRAS FDA США, включён в фармакопеи BP, USP и EP, одобрен JECFA без установления численного допустимого суточного потребления.

Выбор между безводной формой и дигидратом в готовом продукте определяется соображениями активности воды и стабильности сухих смесей. Сухие смеси, включая шипучие таблетки, растворимые порошки для напитков и фармацевтические таблетки, предпочитают безводную форму, поскольку связанная вода дигидрата может мигрировать при хранении, вызывая преждевременную реакцию с со-форм. лимонной кислотой и другими реакционноспособными ингредиентами.

В рецептурах шипучих таблеток соединение комбинируется с лимонной кислотой и бикарбонатом натрия для получения выделения CO2 при растворении, определяющего этот формат. Реакция должна оставаться неактивной до добавления воды, что требует, чтобы все компоненты были в сухой безводной форме.

• Шипучие таблетки и порошки, где реакция лимонной кислоты и бикарбоната должна оставаться неактивной до добавления воды
• Порошки для растворимых напитков и сухие напиточные смеси
• Порошковые премиксы для плавленых сыров и сухие смеси сырных соусов
• Порошковые электролитные и регидратационные формулы
• Фармацевтические таблетки и капсулы
• Сухие колбасные и посолочные премиксы
• Сухие пекарские смеси, включая блинные и кексовые
• Концентраты порошков для диализа
• Промышленная водоподготовка и моющие средства