Описание
Синбиотические смеси сочетают отобранные пробиотические штаммы с пребиотическими волокнами (обычно фруктоолигосахаридами, инулином, галактоолигосахаридами или резистентным крахмалом), обеспечивая одновременно живые полезные бактерии и ферментируемый субстрат, поддерживающий их рост и метаболическую активность в толстой кишке.
Поставляется в виде лиофилизированного многоштаммового порошка, предварительно смешанного с кристаллическими или распылительно высушенными пребиотическими волокнами при заданном соотношении пробиотик–пребиотик. Общее количество жизнеспособных клеток стандартизуется от 50 до 300 млрд КОЕ на грамм готовой смеси в зависимости от спецификации клиента.
Свободнотекучий порошок от не совсем белого до бледно-бежевого с чистой ферментативной нотой и лёгкой сладостью от пребиотической фракции. Размер частиц подходит для капсул, саше, стик-паков, порошковых напитков и применений с прямым размешиванием.
Мы поставляем синбиотические смеси пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные производству пробиотиков и пребиотиков.
Распространённые рыночные форматы: стандартные смеси для пищеварения взрослых (микс Lactobacillus и Bifidobacterium с ФОС или инулином), педиатрические смеси (B. infantis и B. breve с ГОС), смеси для женского здоровья (L. crispatus, L. rhamnosus, L. acidophilus с инулином), смеси для поддержки иммунитета (многоштаммовые с бета-глюканом и инулином) и метаболически-позиционированные смеси (L. gasseri, B. animalis с резистентным крахмалом). Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общего количества жизнеспособных клеток по штаммам, анализом пребиотика, влажности, тяжёлых металлов и патогенов.
Введение
Концепция синбиотика была сформулирована Marcel Roberfroid в 1990-х годах и обозначает продукт, сочетающий пробиотические микроорганизмы с пребиотическими субстратами, селективно стимулирующими их рост или активность, в идеале — с синергическим эффектом, превышающим сумму компонентов. Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) обновила консенсусное определение в 2020 году, разделив комплементарные синбиотики (независимо подобранные пробиотик и пребиотик) и синергические синбиотики (согласованные пары субстрат–штамм).
Промышленное производство смешивает лиофилизированные пробиотические штаммы с пребиотическими волокнами при контролируемой влажности (менее 30 % относительной влажности) для предотвращения потери жизнеспособности из-за влаги. Пребиотические носители (инулин, ФОС, ГОС или резистентный крахмал) выполняют двойную функцию: криопротекторы при производстве штамма и наполнители в готовой смеси. Общее количество жизнеспособных клеток стандартизуется после смешивания и подтверждается на момент выпуска.
Регуляторный статус следует регламентам уровня штамма и уровня ингредиента для компонентных пробиотиков и пребиотиков. Все компонентные штаммы и волокна, используемые нашими поставщиками, имеют нотификации GRAS с FDA, внесение в перечень Qualified Presumption of Safety в Европейском союзе или эквивалентное регуляторное признание.
Клинические данные подтверждают применение синбиотических рецептур для облегчения симптомов синдрома раздражённого кишечника, профилактики антибиотик-ассоциированной диареи, улучшения регулярности стула и модуляции иммунных и воспалительных маркеров, часто с большей величиной эффекта, чем у отдельных компонентов.
Где используется
- Капсулы, таблетки и саше для общего здоровья пищеварения
- Стик-пак синбиотические порошковые напитки
- Функциональные молочные и растительные напитки
- Педиатрические синбиотические капли, саше и порошки
- Рецептуры для женского здоровья и микробиома урогенитальной системы
- Питание для пожилых для кишечного барьера и иммунитета
- Рецептуры для метаболического здоровья и контроля массы тела
- Комплексы для спортивного питания и восстановления
- Продукты для поддержки иммунитета и сезонного оздоровления
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Свободнотекучий порошок от не совсем белого до бледно-бежевого |
| Общее количество жизнеспособных клеток | ≥ 100 млрд КОЕ/г (сорта 50, 100, 300 млрд) |
| Содержание пребиотика | По спецификации клиента; обычно 20–80 % масс. ФОС, инулин, ГОС или резистентный крахмал |
| Идентичность штамма | Каждый компонент подтверждён секвенированием 16S рРНК |
| Влажность (потери при сушке) | ≤ 5,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит сито 80 mesh |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 1 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг |
| Salmonella | Отсутствие в 25 г |
| E. coli | Отсутствие в 10 г |
| Staphylococcus aureus | Отсутствие в 10 г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 50 КОЕ/г |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства при рекомендованном хранении |
| Хранение | −18 °C в герметичной упаковке; 2–8 °C после вскрытия |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.