Цитрат калия

Трикалиевая соль лимонной кислоты, обеспечивающая около 38 % элементарного калия с выраженной мочеподщелачивающей активностью и чистым, слегка солоноватым вкусом. Форма выбора для обогащения калием, ощелачивающего питания и терапии профилактики камней в почках.

Белый или почти белый кристаллический или гранулированный порошок без запаха. Свободно растворим в воде; моногидрат — доминирующая коммерческая форма, безводная марка доступна для влагочувствительных применений.

Мы поставляем цитрат калия пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные марки: стандартное пищевое качество моногидрата, безводная марка, фармацевтическое качество USP/EP/JP/BP для таблеток и пероральных растворов, гранулированная марка прямого прессования для терапии камней в почках с продлённым высвобождением и порошковая марка для напитков и шипучих применений.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, содержания калия, потерь при сушке, содержания натрия, тяжёлых металлов и микробиологии.

Цитрат калия — трикалиевая соль лимонной кислоты, производимая нейтрализацией ферментативно полученной лимонной кислоты гидроксидом или карбонатом калия с последующей кристаллизацией до моногидратной или безводной формы.

Регулируется как E332 в ЕС, классифицируется как Generally Recognized as Safe Управлением FDA США согласно 21 CFR 184.1625, включён в фармакопеи USP, EP, JP и BP, одобрен JECFA без числового предела допустимого суточного потребления. Одобрен к медицинскому применению как подщелачиватель мочи в большинстве юрисдикций, включая одобрение FDA для профилактики оксалатно-кальциевых и мочекислых камней.

Содержание элементарного калия около 38 % находится между хлоридом калия (52 %) и глюконатом калия (17 %). Определяющая клиническая и физиологическая характеристика — ощелачивание: цитратный противоион метаболизируется в бикарбонат, повышая pH мочи и экскрецию цитрата, что подавляет кристаллизацию оксалата кальция в почках. Ни одна другая распространённая калиевая соль не обладает этим свойством, поэтому цитрат калия является специфическим фармацевтическим агентом для профилактики камней в почках.

В пищевых и нутрициологических применениях цитрат калия предпочтительнее хлорида калия там, где решающее значение имеет более чистый, менее металлический вкус, и где цитратный противоион добавляет функциональность буферизации и секвестрации наряду с калиевой нутриционной составляющей. В солевых смесях со сниженным содержанием натрия цитрат калия обычно используется в меньшем включении, чем хлорид калия, из-за стоимости, но в большем включении в премиальных продуктах, где горечь должна быть минимизирована.

Стратегическое позиционирование двойственное: клиническое фармацевтическое применение в профилактике камней в почках как незаменимая специфическая терапия, и пищевое и БАД-применение для обогащения калием и снижения содержания натрия в премиальном сегменте рынка, где вкус и функциональная буферизация оправдывают более высокую стоимость ингредиента.

• Фармацевтический подщелачиватель мочи; стандартная терапия для профилактики оксалатно-кальциевых и мочекислых камней
• Обогащение калием спортивных напитков, электролитных напитков и пероральных регидратационных растворов
• Секвестрант, буфер и регулятор кислотности в напитках, молочных продуктах и переработанных пищевых продуктах
• Пищевые калиевые добавки: таблетки, капсулы и шипучие формы
• Низконатриевые и со сниженным содержанием натрия солевые смеси и приправы
• Системы посола солёных и переработанных мясных изделий со сниженным содержанием натрия
• Компонент минерального премикса в функциональных продуктах и заменителях приёма пищи
• Хлебопекарные применения как дрожжевое питание и pH-буфер
• Калиевый источник и электролитный компонент в кормах для животных