Трикальцийфосфат

Кальций-фосфатная соль, содержащая примерно 38 % элементарного кальция и 20 % фосфора, поставляющая в одном ингредиенте сразу два минерала, формирующих скелет. Химически соединение представляет собой смесь, близкую к гидроксиапатиту — основному минералу кости.

Белый порошок без запаха, практически нерастворим в воде, легко растворим в разбавленных соляной и азотной кислотах. Негигроскопичен, обладает отличной сыпучестью и антислёживающими свойствами.

Мы поставляем трикальцийфосфат пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: стандартный пищевой сорт для обогащения и антислёживания, фармацевтический сорт USP/EP/JP/BP для прямого прессования, гранулированный DC-сорт для высокодозных таблеток и ультрамелкий порошок для распылительно высушенных напитков и детского питания. Сорта по размеру частиц — от 100 mesh до ультрамелких субмикронных.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, кальция, фосфора, фторида, тяжёлых металлов и микробиологии.

Кальций и фосфор — два основных минеральных компонента кости и зубов, входящие примерно в соотношении 2:1 по массе и откладывающиеся в виде гидроксиапатита. Адекватное поступление обоих минералов совместно необходимо для скелетного развития у детей и поддержания плотности кости у взрослых. Такой совместный подход делает трикальцийфосфат естественным выбором для обогащения продуктов, направленных на здоровье костей.

Промышленное производство — реакция фосфорной кислоты с гидроксидом или карбонатом кальция в контролируемых условиях с последующей распылительной сушкой, помолом и классификацией до заданных размеров частиц. Коммерческий продукт не является единственным стехиометрическим соединением, а представляет собой определённую смесь кальциевых фосфатов, преимущественно фаз, родственных гидроксиапатиту, продаваемую под названием «трикальцийфосфат» по давней регуляторной традиции.

Регулируется как E341(iii) в ЕС в составе группы кальциевых фосфатов, классифицирован FDA США как GRAS по 21 CFR 184.1434, входит в фармакопеи USP, EP, JP и BP и одобрен JECFA с групповой максимально допустимой суточной дозой, охватывающей поступление фосфата из всех источников.

По сравнению с другими кальциевыми солями трикальцийфосфат предлагает высокую долю элементарного кальция (38 %) наряду со значимым содержанием фосфора (20 %), обеспечивая наибольший совокупный минеральный груз на единицу массы. Биодоступность умеренная, сопоставимая с карбонатом кальция, и для абсорбции требуется растворение в желудочном соке. Другое определяющее свойство соединения — исключительная сыпучесть порошка, что обусловливает его доминирование в антислёживающих применениях в соли и сухом молоке при низком уровне внесения.

Стратегическое положение охватывает два различных рынка: обогащение для здоровья костей с высоким минеральным грузом при более высоком уровне внесения и функциональное антислёживание при низком уровне внесения. Немногие минеральные ингредиенты выполняют обе роли, что обеспечивает долгосрочные объёмы в молочной, соляной и детской рецептурах.

• Обогащение кальцием и фосфором молока, растительных напитков, сухих завтраков и детского питания
• Антислёживающее средство в порошковых продуктах, включая поваренную соль, специи, сухое молоко и растворимые напитки
• Пищевые добавки, поставляющие кальций и фосфор в костно-минеральном соотношении
• Фармацевтический разбавитель и наполнитель таблеток для рецептур прямого прессования
• Зубной абразив и реминерализующий агент
• Минеральный источник в кормах для сельскохозяйственных животных и птицы
• Кондиционер теста и буфер pH в хлебопечении
• Обогащение кальцием сыра и молочной продукции
• Компонент минерального премикса в питательных батончиках и заменителях приёма пищи