Описание
Lactobacillus salivarius (Ligilactobacillus salivarius по таксономическому пересмотру 2020 года) — гомоферментативный вид, нативный для полости рта, кишечного тракта и грудного молока человека. Вид примечателен продукцией бактериоцинов широкого спектра, активных против грамположительных и отдельных грамотрицательных организмов.
Поставляется в виде лиофилизированного порошка с активностью от 100 до 500 миллиардов КОЕ/г на момент выпуска. Вид переносит желудочную кислоту и желчные соли и демонстрирует выраженную адгезию к эпителиальным поверхностям полости рта и кишечника.
Сыпучий порошок от белого до бледно-бежевого с чистым ферментированным оттенком. Размер частиц подходит для капсул, саше, жевательных таблеток и оральных пастилок.
Мы поставляем Lactobacillus salivarius пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные производству пробиотических штаммов.
Распространённые рыночные грейды: лиофилизированные порошки 100, 200 и 500 миллиардов КОЕ/г, готовые к таблетированию смеси для пастилок для здоровья полости рта, микрокапсулированные версии для напитков и капсул. Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ, партионный COA с проверкой активности, идентичности штамма, влажности, тяжёлых металлов и панели патогенов.
Введение
Lactobacillus salivarius был первоначально выделен из слюны человека и впервые формально описан в 1953 году. К референсным штаммам относятся ATCC 11741 и коммерческий штамм UCC118, выделенный в University College Cork и широко изучавшийся в контексте продукции бактериоцинов и моделей воспалительных заболеваний кишечника.
Промышленное производство использует проприетарные среды на основе MRS в анаэробных условиях, с последующей центробежной отгонкой, криопротектированием и лиофилизацией до остаточной влажности ниже 5 %. Идентичность штамма подтверждается секвенированием 16S рРНК и подтверждением кластера бактериоциновых генов.
Регуляторный статус включает уведомления GRAS FDA для конкретных штаммов, листинг Qualified Presumption of Safety в ЕС и одобрение для применения в функциональных продуктах и детских смесях в отдельных регионах.
Клинические данные подтверждают применение для здоровья полости рта (снижение маркеров налёта и гингивита), модуляции симптомов воспалительных заболеваний кишечника и иммунной функции. Бактериоцин-продуцирующий фенотип определяет позицию вида в антимикробно-ориентированных пробиотических формулах.
Где используется
- Пастилки, жевательные таблетки и применение в зубных пастах для здоровья полости рта
- Пробиотические капсулы и таблетки для здоровья пищеварения
- БАД женского здоровья и поддержки лактации
- Функциональные молочные и кисломолочные напитки
- Педиатрические пробиотические саше и капли
- Формулы поддержки при галитозе и гингивите
- Многоштаммовые пробиотические комплексы иммунной поддержки
- Пробиотические премиксы для кормов и питания домашних питомцев
- Синбиотические формулы с пребиотическими волокнами
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от белого до бледно-бежевого |
| Количество живых клеток | ≥ 150 млрд КОЕ/г (грейды 100B, 200B, 500B) |
| Идентичность штамма | Подтверждается секвенированием 16S рРНК |
| Влажность (потери при сушке) | ≤ 5,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит сито 80 mesh |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 1 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг |
| Salmonella | Отсутствие в 25 г |
| E. coli | Отсутствие в 10 г |
| Staphylococcus aureus | Отсутствие в 10 г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 50 КОЕ/г |
| Срок годности | 24 месяца от даты изготовления при соблюдении условий хранения |
| Хранение | −18 °C в герметичной упаковке; 2 – 8 °C после вскрытия |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.