Описание
Lactobacillus gasseri — гомоферментативный вид, нативный для полости рта, желудочно-кишечного тракта и урогенитальной микробиоты человека. Вид близкородственен L. acidophilus и является одним из доминирующих нативных видов Lactobacillus в кишечнике взрослого человека.
Поставляется в виде лиофилизированного порошка с активностью от 100 до 500 миллиардов КОЕ/г на момент выпуска. Демонстрирует выраженную адгезию к эпителиальным клеткам кишечника человека и конкурентное исключение энтеропатогенов через продукцию бактериоцина (гассерицина).
Сыпучий порошок от белого до светло-кремового с чистым ферментированным оттенком. Размер частиц подходит для капсул, саше и жевательных форм.
Мы поставляем Lactobacillus gasseri пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные производству пробиотических штаммов.
Распространённые рыночные грейды: лиофилизированные порошки 100, 200 и 500 миллиардов КОЕ/г, термоинактивированные постбиотические грейды и микрокапсулированные форматы для напитков. Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ, партионный COA с проверкой активности, идентичности штамма, влажности, тяжёлых металлов и панели патогенов.
Введение
Lactobacillus gasseri был впервые формально описан в 1980 году и назван в честь швейцарского микробиолога Франсуа Гассера. К референсным штаммам относятся ATCC 33323 и коммерческий штамм SBT2055, разработанный Snow Brand Milk Products в Японии и ныне продаваемый Megmilk Snow Brand.
Промышленное производство использует проприетарные среды на основе MRS в анаэробных условиях, с отгонкой биомассы, криопротектированием и лиофилизацией. Тиндализованные термоинактивированные грейды производятся контролируемой термической инактивацией с последующей распылительной сушкой, сохраняя компоненты клеточной стенки и метаболиты с задокументированной биологической активностью.
Регуляторный статус включает уведомления GRAS FDA для конкретных штаммов, листинг Qualified Presumption of Safety в ЕС и признание для включения в функциональные продукты в Японии в рамках Foods for Specified Health Uses (FOSHU).
Клинические данные по L. gasseri SBT2055 подтверждают умеренное снижение абдоминального висцерального жира у взрослых с повышенным ИМТ при ежедневном употреблении в течение 12 недель, наряду с данными по применению других коммерческих штаммов в урогенитальной и оральной микробиоме.
Где используется
- Пробиотические капсулы и таблетки с позиционированием по метаболизму и контролю веса
- БАД женского здоровья и вагинального микробиома
- Функциональный йогурт и кисломолочные продукты
- Постбиотические БАД и формулы на основе тиндализованных клеток
- Капсулы для восстановления микробиома кишечника взрослого
- Многоштаммовые пробиотические комплексы для метаболического здоровья
- Формулы для здоровья полости рта и стоматологические пробиотики
- Педиатрические и подростковые БАД
- Синбиотические формулы с пребиотическими волокнами
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от белого до бледно-бежевого |
| Количество живых клеток | ≥ 150 млрд КОЕ/г (грейды 100B, 200B, 500B) |
| Идентичность штамма | Подтверждается секвенированием 16S рРНК |
| Влажность (потери при сушке) | ≤ 5,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит сито 80 mesh |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 1 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг |
| Salmonella | Отсутствие в 25 г |
| E. coli | Отсутствие в 10 г |
| Staphylococcus aureus | Отсутствие в 10 г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 50 КОЕ/г |
| Срок годности | 24 месяца от даты изготовления при соблюдении условий хранения |
| Хранение | −18 °C в герметичной упаковке; 2 – 8 °C после вскрытия |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.