Глюкоза порошок (D-глюкоза мелкая)

Мелкокристаллический безводный порошок D-глюкозы — наиболее чистая коммерческая форма глюкозы. Сладость составляет примерно 70–75 % от сладости сахарозы; полностью сбраживается и быстро усваивается.

Белый кристаллический порошок с высокой растворимостью и низким содержанием влаги. Сыпучий и не слёживающийся при надлежащих условиях хранения, подходит для сухих смесей и прямого прессования.

Мы поставляем глюкозу пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: безводный кристаллический (не менее 99,5 %) для фармацевтики и клинического питания, пищевой мелкий порошок для хлебопечения и кондитерских изделий, сорт для прямого прессования для жевательных и шипучих таблеток.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, удельного вращения, влаги, сульфатной золы и микробиологии.

D-глюкоза была впервые выделена в чистой кристаллической форме немецким химиком Андреасом Маргграфом в 1747 году из изюма. Промышленное производство гидролизом крахмала появилось в XIX веке и остаётся основой современного производства.

Производство начинается с кукурузного, пшеничного или тапиокового крахмала. Крахмал желатинизируется и гидролизуется ферментами альфа-амилазой и глюкоамилазой с получением сиропа глюкозы высокого DE, который затем выпаривается, кристаллизуется, сушится и измельчается до мелкого порошка. Современные ферментативные процессы напрямую обеспечивают фармакопейную чистоту.

Регулируется как пищевой сахар во всех основных юрисдикциях без установления численного допустимого суточного потребления; включена в USP, EP, JP, BP и другие фармакопеи как D-глюкоза безводная или декстроза; признана во всём мире как ингредиент Generally Recognized as Safe.

Глюкозный сироп и кристаллическая глюкоза промышленного масштаба формируют основу глобальной индустрии подсластителей и ферментации. Мелкий порошковый формат остаётся незаменимым там, где требуется сухое манипулирование, прямое прессование или быстрое растворение.

• Фармацевтические жевательные и шипучие таблетки; разбавитель и подсластитель для прямого прессования
• Клинические и оральные регидратационные растворы; медицинский источник глюкозы
• Порошки для спортивного питания и энергетические гели; быстроусвояемый источник углеводов
• Хлебопекарные изделия: печенье, кексы, сухие завтраки; поддерживает потемнение и брожение дрожжей
• Производство кондитерских изделий и конфет; контролирует кристаллизацию в помадках и фондане
• Сырьё для пивоварения и ферментации; стандартный источник углеводов для промышленной ферментации
• Порошковые напитки и быстрорастворимые напитки
• Замороженные десерты и мороженое; контролирует точку замерзания и текстуру