Sacarina Insolúvel

Forma ácida livre da sacarina, o composto-mãe a partir do qual se produzem os sais Sacarina Sódica e Sacarina Cálcica. Aproximadamente 300 a 500 vezes mais doce que a sacarose, com zero calorias, e solubilidade mínima em água (origem do nome comercial).

Pó cristalino branco com ponto de fusão distinto de 226 a 230 °C. Utilizada diretamente em aplicações onde a carga de sódio da Sacarina Sódica seria indesejável, e como matéria-prima para fabricação interna dos sais de sacarina.

Fornecemos Sacarina Insolúvel de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os graus comerciais habituais incluem Grau Alimentício Padrão (pureza de 98 por cento ou mais), Grau Farmacêutico USP/EP/JP (99 por cento ou mais) e Grau Industrial para uso como matéria-prima na produção de Sacarina Sódica e Sacarina Cálcica.

Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, ponto de fusão, resíduo na ignição, metais pesados e microbiologia.

A Sacarina Insolúvel é o nome químico da forma ácida livre do 1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona 1,1-dióxido, a molécula descoberta em 1879 por Constantin Fahlberg na Universidade Johns Hopkins e patenteada como o primeiro adoçante artificial comercial.

A forma ácida é produzida por sulfonação do tolueno seguida de amidação e ciclização, depois purificada por recristalização. A Sacarina Sódica e a Sacarina Cálcica são produzidas por neutralização da forma ácida com o hidróxido correspondente.

Regulamentada como E954 na UE (cobrindo tanto o ácido quanto seus sais), classificada como segura pela FDA dos EUA após a remoção formal dos requisitos de rotulagem de advertência em 2000, listada nas farmacopeias USP e EP, e aprovada pela JECFA com Ingestão Diária Aceitável de 5 mg por kg de peso corporal expressa como sacarina.

A baixa solubilidade em água da forma ácida (aproximadamente 1 parte em 290 partes de água fria) é o que dá ao produto seu nome comercial e é a principal razão pela qual a maioria das aplicações alimentícias e de bebidas usa o sal sódico. A forma ácida atende aplicações onde a dissolução lenta, a redução de sódio ou a química a jusante exigem a molécula sem o sal.

A própria molécula é idêntica em perfil de doçura e metabolismo à sacarina entregue pelos sais sódico e cálcico. Os contraíons do sal afetam apenas a solubilidade e o teor traço de minerais do produto acabado.

• Matéria-prima de fabricação para a produção dos sais Sacarina Sódica e Sacarina Cálcica
• Aplicações farmacêuticas que requerem sacarina como princípio ativo ou agente adoçante de baixo teor de sódio
• Produtos especiais para diabéticos onde se exige teor reduzido de sódio
• Formulações de comprimidos efervescentes onde se prefere a forma ácida ao sal pelo comportamento de solubilidade na dissolução
• Produtos de pasta de dentes e higiene bucal em graus especiais de baixo sódio
• Fabricação de xaropes e pastilhas farmacêuticos
• Aplicações de síntese química, incluindo intermediários especiais e reagentes de laboratório
• Eletrodeposição industrial de níquel como aditivo abrilhantador