Óleo de Linhaça Refinado

Óleo refinado prensado a frio das sementes de Linum usitatissimum (linho), distinguido pelo teor excepcionalmente alto de ácido alfa-linolênico (ômega-3), de 50 a 60 por cento, o mais alto entre os óleos comestíveis comercialmente relevantes.

Líquido límpido amarelo-pálido a âmbar, com aroma característico de oleaginosa. O material grau alimentício refinado é distinto do óleo de linhaça industrial utilizado em tintas e vernizes.

Fornecemos Óleo de Linhaça grau alimentício de fabricantes da China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os formatos comerciais habituais incluem prensado a frio virgem grau alimentício (para uso nutricional), refinado grau alimentício (para estabilidade), grau industrial (para tintas e vernizes) e material com certificação orgânica.

Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo composição de ácidos graxos, índice de acidez, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.

O linho é uma das culturas cultivadas mais antigas, com tradições tanto de fibra (linho-têxtil) quanto de semente (linhaça) que se estendem por mais de 5.000 anos. A semente produz um óleo com o maior teor de ácido alfa-linolênico entre os óleos comerciais, com 50 a 60 por cento.

O alto teor de poli-insaturados impulsiona tanto o valor nutricional como fonte vegetal de ômega-3 quanto os desafios de oxidação que exigem armazenamento refrigerado e proteção contra a luz. O óleo de linhaça grau alimentício deve ser cuidadosamente distinguido do grau industrial, que frequentemente contém chumbo ou outros compostos secantes incompatíveis com o uso alimentar.

O Canadá é o maior produtor de linho grau alimentício, seguido por China e Rússia. Heilongjiang e Mongólia Interior são as principais regiões de cultivo chinesas.

O óleo é instável ao calor e não deve ser cozido. A conversão do ácido alfa-linolênico de origem vegetal em EPA e DHA de cadeia longa no corpo humano é limitada (tipicamente 5 a 10 por cento), o que constitui a principal limitação nutricional em relação às fontes de ômega-3 derivadas de peixe.

• Suplementos nutricionais para fortificação com ômega-3
• Alternativas veganas e de origem vegetal aos ômega-3 do óleo de peixe
• Molhos de salada e óleos de finalização (não indicado para cocção)
• Barras, shakes e bowls funcionais em canais de alimentos saudáveis
• Nutrição pet para fortificação com ômega-3, em especial canina
• Óleo veículo cosmético em cuidados com a pele para suporte de pele seca
• Fabricação de sabões e sabonetes em barra em segmentos artesanais
• Co-formulação em suplementos de suporte cardiovascular e cerebral