Óleo de Linhaça

Óleo prensado a frio da semente de linhaça (Linum usitatissimum, também chamada de linseed), uma das fontes vegetais mais ricas em ácido alfa-linolênico (ALA, C18:3 ômega-3), tipicamente 50% a 60% dos ácidos graxos totais.

Líquido amarelo-pálido a âmbar-dourado, com leve sabor característico em material grau alimentício e sabor mais forte em graus tradicionais não refinados. O conteúdo dominante de ALA coloca o óleo de linhaça no centro do posicionamento de ômega-3 vegano e vegetariano.

Fornecemos Óleo de Linhaça de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e orgânicas relevantes para o produto e a produção. Graus virgem prensado a frio, refinado, orgânico e alto em lignanas disponíveis sob solicitação.

Os graus de mercado comuns incluem Óleo de Linhaça Virgem Prensado a Frio (varejo premium), Óleo de Linhaça Refinado (softgels de suplementos), Óleo de Linhaça Orgânico Certificado e Óleo de Linhaça Alto em Lignanas (óleo com concentrado de lignana SDG reincorporado). Versões em pó microencapsuladas estão disponíveis em listagens separadas.

Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo perfil de ácidos graxos, índice de peróxido, índice de acidez, umidade, metais pesados e microbiologia.

A linhaça é uma das culturas mais antigas, com evidências arqueológicas de uso da semente e da fibra remontando a pelo menos 8.000 a.C. A produção moderna de óleo de linhaça está concentrada no Canadá (o maior produtor mundial), China, Rússia e Cazaquistão.

O óleo de linhaça prensado a frio é produzido por prensagem mecânica em expeller da linhaça limpa em temperaturas mantidas abaixo de 40 °C para preservar o alto conteúdo de ácidos graxos poli-insaturados. O óleo bruto é filtrado, opcionalmente refinado por branqueamento e desodorização para uso em suplementos e estabilizado com atmosfera de nitrogênio durante o armazenamento para limitar a oxidação.

O status regulatório é amplo. O óleo de linhaça é reconhecido como GRAS nos EUA, permitido como alimento convencional na UE e aprovado sob a norma chinesa GB 1.5. A EFSA autorizou alegações de saúde relacionando o ALA à manutenção das concentrações normais de colesterol sanguíneo.

A característica nutricional definidora é o conteúdo de ALA. O ALA pode ser alongado e dessaturado pelo metabolismo humano a EPA e DHA, embora a eficiência de conversão seja limitada (5% a 8% para EPA, menos de 1% para DHA na maioria dos adultos). O apelo clínico e ao consumidor, portanto, baseia-se em alegações diretamente ligadas ao ALA (saúde cardiovascular e lipídica) em vez de substituir os ômega-3 marinhos.

O posicionamento comercial visa ao segmento de ômega-3 vegano e vegetariano, em que o óleo de linhaça compete com chia, óleo algal e pós microencapsulados de ômega-3 vegetal em preço, perfil de ácidos graxos e conteúdo de lignanas. A variante alta em lignanas (em que o concentrado de lignana SDG é remisturado no óleo) tem preço premium nas categorias de saúde hormonal feminina e suporte aos fogachos.

• Suplementos veganos e vegetarianos de ômega-3 em formato líquido e em softgel
• Formulações de saúde cardiovascular e manejo lipídico
• Produtos de suporte hormonal feminino (graus altos em lignanas, aproveitando o conteúdo de lignana SDG)
• Suplementos de pele, cabelo e beleza de dentro para fora
• Fortificação de panificação funcional, cereais matinais e snacks
• Molhos, dips e óleos de finalização de aplicação fria; não adequado para cozimento em alta temperatura
• Suplementos pet para condição da pelagem e saúde da pele
• Formulações cosméticas e de cuidados com a pele, incluindo hidratantes e bálsamos labiais
• Excipiente farmacêutico para entrega de ativos lipossolúveis