Descrição
O Lactobacillus reuteri (reclassificado como Limosilactobacillus reuteri sob a revisão taxonômica de 2020) é uma bactéria láctica heterofermentativa nativa dos tratos gastrointestinais de humanos e de uma ampla gama de vertebrados. A espécie tem a capacidade singular de produzir o composto antimicrobiano reuterina a partir do glicerol.
Fornecido como pó liofilizado com viabilidade entre 100 e 500 bilhões de UFC por grama na liberação. A espécie tolera sais biliares e ácido gástrico de forma eficaz e é reconhecida pela forte adesão ao muco intestinal.
Pó esbranquiçado a bege-pálido, de fluxo livre, com leve odor fermentado. Tamanho de partícula adequado para enchimento de cápsulas, blendagem em sachês, gotas infantis e comprimidos mastigáveis.
Fornecemos Lactobacillus reuteri de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher e outras relevantes para a produção de cepas probióticas.
Os grados comerciais comuns incluem pós liofilizados de 100, 200 e 500 bilhões de UFC por grama, formatos de suspensão em óleo para gotas infantis, grados microencapsulados para proteção contra ácido e bile, e premixes para comprimidos mastigáveis com posicionamento em saúde bucal. Envios a granel e com MOQ reduzido com COA por lote cobrindo contagem viável, identidade de cepa, umidade, metais pesados e painel de patógenos.
Introdução
O Lactobacillus reuteri foi isolado pela primeira vez por Gerhard Reuter nos anos 1960 a partir de amostras gastrointestinais humanas e nomeado em sua homenagem em 1980. A espécie coevoluiu com hospedeiros vertebrados, com linhagens distintas adaptadas a humanos, roedores, suínos e aves. A cepa de referência ATCC 23272 e a cepa comercial DSM 17938 são amplamente utilizadas em ambientes clínicos e industriais.
A produção industrial utiliza fermentação anaeróbia em batelada em meios proprietários à base de MRS, suplementados com glicerol para competência da via da reuterina. A biomassa é colhida por centrifugação, crioprotegida com trealose ou sacarose, e liofilizada até umidade residual abaixo de 5 por cento. Os grados em suspensão oleosa são produzidos pela dispersão do pó seco em carreadores de triglicerídeos de grau alimentício para aplicações em gotas infantis.
O status regulatório inclui notificações GRAS com o FDA para várias cepas específicas, inclusão na lista de Qualified Presumption of Safety da União Europeia e aceitação para uso em gotas probióticas infantis nas principais regiões regulatórias.
A evidência clínica apoia o uso do L. reuteri DSM 17938 na redução do tempo de choro em lactentes amamentados com cólica, na melhoria da constipação funcional e no suporte ao equilíbrio do microbioma bucal por meio de outras cepas comerciais.
A espécie ocupa uma posição definidora no segmento de gotas probióticas infantis e ganhou participação em aplicações de saúde bucal por meio de formatos de comprimidos mastigáveis e pastilhas.
Onde é usado
- Gotas probióticas infantis para cólica, regurgitação e constipação funcional
- Cápsulas e comprimidos adultos para suporte ao microbioma digestivo e bucal
- Comprimidos mastigáveis e pastilhas para saúde bucal e suporte à gengivite
- Iogurtes funcionais e bebidas lácteas fermentadas
- Sachês e pós probióticos pediátricos
- Formulações de suporte adjuvante para Helicobacter pylori
- Suplementos para saúde da mulher e microbioma urogenital
- Premixes probióticos para ração animal e pet food
- Stacks probióticos simbióticos e multicepa
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó esbranquiçado a bege-pálido, de fluxo livre |
| Contagem de células viáveis | ≥ 200 bilhões UFC/g (grados 100B, 200B, 500B) |
| Identidade da cepa | Confirmada por sequenciamento de 16S rRNA |
| Umidade (perda por secagem) | ≤ 5,0% |
| Tamanho de partícula | ≥ 95% através de 80 mesh |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonella | Ausente em 25 g |
| E. coli | Ausente em 10 g |
| Staphylococcus aureus | Ausente em 10 g |
| Leveduras e fungos | ≤ 50 UFC/g |
| Vida útil | 24 meses a partir da fabricação sob armazenamento recomendado |
| Armazenamento | −18 °C selado; 2 a 8 °C após abertura |
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