Goma Caraia

Exsudato natural colhido da casca de árvores Sterculia urens nativas do centro da Índia. Polissacarídeo ácido de unidades de ramnose-galactose-ácido glicurônico parcialmente acetiladas que incha dramaticamente em água (60 a 100 vezes seu volume seco) sem se dissolver totalmente, produzindo pastas de textura curta característica utilizadas em aplicações de adesivos e farmacêuticas.

Grânulos ou pó fino, brancos a marrom-pálidos. Solubilidade limitada em água fria; o comportamento de inchar, em vez de dissolver, distingue a Caraia de todas as outras gomas comerciais e sustenta sua aplicação dominante em produtos para ostomia e adesivos dentários.

Fornecemos Goma Caraia de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os graus comerciais habituais incluem Grau Granular Padrão, Grau Pó Pulverizado para mistura industrial, Grau Farmacêutico atendendo às especificações USP e BP e Grau Premium de Baixa Acidez para aplicações sensíveis.

Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo ácido volátil, capacidade de inchamento, cinzas, metais pesados e microbiologia.

A Goma Caraia é colhida na Índia há séculos, com usos medicinais e culinários na prática ayurvédica tradicional. A comercialização industrial para mercados internacionais desenvolveu-se no século XX, principalmente para aplicações farmacêuticas e em adesivos para ostomia, onde o comportamento único de inchamento da Caraia não pode ser igualado por outros hidrocoloides.

A produção industrial se dá pela incisão manual de árvores Sterculia urens maduras, coleta das lágrimas exsudadas de goma, secagem ao sol, classificação manual e embalagem como grânulos ou moagem em especificações definidas de pó. A Índia permanece a principal produtora; programas de silvicultura sustentável gerenciam o ciclo de colheita para proteger as populações de árvores.

Regulamentada como E416 na UE, classificada como GRAS pela FDA dos EUA, listada nas farmacopeias BP e USP, e aprovada pela JECFA com Ingestão Diária Aceitável de 12,5 mg por kg de peso corporal.

A molécula é um polissacarídeo ramificado altamente acetilado. O teor nativo de acetila (cerca de 8 a 10 por cento) impulsiona a solubilidade limitada e o comportamento característico de inchamento de textura curta. A Caraia desacetilada (produzida por tratamento alcalino) é mais solúvel e menos viscosa, utilizada em aplicações especiais.

O posicionamento estratégico é o mercado global de adesivos para ostomia, onde a combinação de química amigável à pele, grande capacidade de inchamento e propriedades adesivas características resistiu à substituição por adesivos sintéticos por décadas. As aplicações alimentícias são uma fatia menor do volume global, concentradas em categorias tradicionais e de posicionamento natural.

• Adesivos para ostomia e pastilhas para cuidados com estoma; a aplicação industrial dominante globalmente, aproveitando o inchamento excepcional e o comportamento amigável à pele
• Pós de adesivos dentários para fixação de próteses
• Preparações farmacêuticas laxativas de volume
• Molhos para salada e molhos em formulações tradicionais e de posicionamento natural
• Aplicações em sorvete e sobremesas congeladas: controle de cristais de gelo e estabilização de overrun
• Pastas de queijo e formulações de queijo processado
• Cosméticos e cuidados pessoais: loções fixadoras e produtos para modelagem capilar
• Aplicações industriais: revestimentos de papel e estamparia têxtil especial