Diacetato de Glicerol

Diéster do glicerol com duas moléculas de ácido acético, utilizado como solvente para aromas e fragrâncias, plastificante grau alimentício e umectante em aplicações de confeitaria e tabaco.

Líquido oleoso límpido, quase incolor. Odor suave característico. Miscível com água em concentração limitada, totalmente miscível com etanol, acetato de etila e a maioria dos solventes orgânicos polares.

Fornecemos Diacetato de Glicerol grau alimentício de fabricantes da China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os formatos comerciais habituais incluem grau alimentício para uso como veículo de aromas e fragrâncias, grau técnico para aplicações como solvente industrial e misturas especiais com mono- e triacetina para propriedades solventes ajustadas.

Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, teor de água, acidez, glicerol residual e monoacetina, e microbiologia.

O diacetato de glicerol é o intermediário parcialmente esterificado entre a monoacetina (monoacetato de glicerol) e a triacetina (triacetato de glicerol). Todos os três acetatos de glicerol são produzidos pela esterificação do glicerol com ácido acético ou anidrido acético.

A produção é por esterificação direta do glicerol com ácido acético sob catálise ácida, com a estequiometria controlada para favorecer o diéster. O produto é então neutralizado, seco e destilado para remover glicerol residual, monoacetina e triacetina.

Regulamentado como E1517 na UE, reconhecido como GRAS pela FDA dos EUA e aprovado pela JECFA sem limite numérico de Ingestão Diária Aceitável quando usado em aplicações definidas.

Entre os três acetatos de glicerol, o diéster é o menos comercializado, mas ocupa um nicho definido em aplicações de veículo de aromas e fragrâncias, em que seu perfil específico de polaridade e viscosidade atende aos requisitos de dissolução e dosagem de sistemas de sabor compostos.

• Solvente veículo para aromas e fragrâncias em sistemas de sabor de confeitaria e bebidas
• Umectante e ligante de tabaco em especificações de cigarro
• Plastificante grau alimentício para filmes e revestimentos de embalagem
• Emoliente e solvente cosmético e de cuidado pessoal
• Excipiente farmacêutico e solubilizador de aromas
• Solvente industrial para resinas, corantes e intermediários
• Plastificante para polímeros como acetato de celulose e outros plásticos biodegradáveis