製品説明
キャリア添加なしで新鮮なローヤルゼリーから製造された凍結乾燥ローヤルゼリー粉末です。不安定なタンパク質、脂質、10-ヒドロキシ-2-デセン酸(10-HDA)含量を噴霧乾燥よりもはるかに良好に保持し、高級栄養補助食品位置付けを支援します。
オフホワイトから淡黄色の流動性粉末。ローヤルゼリー特有のわずかな酸味と渋味の風味。元の新鮮ゼリー量の約3分の1に再構成されます。
ISO、ハラール、コーシャその他、製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカー由来の凍結乾燥ローヤルゼリー粉末を供給いたします。養蜂場原料へのバルクトレーサビリティをご要望に応じて提供いたします。
一般的な市場規格は10-HDA含量により区別されます。標準ローヤルゼリー粉末(10-HDA 4.0%以上)、プレミアムローヤルゼリー粉末(10-HDA 5.0%以上)、高級ニュートラシューティカル・化粧品用のスーパープレミアム(10-HDA 6.0%以上)があります。
バルクおよび最小ロット低減出荷に対応。10-HDA含量、タンパク質、水分、糖類、微生物項目を含むロット別COAを提供します。
イントロダクション
ローヤルゼリーは女王蜂の幼虫および女王蜂の生涯に渡る給餌に使用される、ナースバチの分泌物です。独自の化合物である10-ヒドロキシ-2-デセン酸(10-HDA)はローヤルゼリーにのみ存在し、ローヤルゼリーの真正性と品質の業界マーカーとして機能します。
生産は養蜂場業務から収集された新鮮なローヤルゼリーから始まります。新鮮なゼリーを急速凍結し、低温真空下で凍結乾燥して約67パーセントの水分含量を除去すると同時に、熱不安定なタンパク質、脂質、ビタミン、10-HDAを保持します。
ローヤルゼリーはほとんどの管轄区域で食品および栄養補助食品成分として認知されています。EUは稀なアナフィラキシー症例のためローヤルゼリーにアレルゲン警告を割り当てています。中国およびいくつかのアジア市場ではローヤルゼリーを伝統的機能性食品として認知しています。
凍結乾燥形態は、熱感受性の生物活性成分の大部分を分解する噴霧乾燥ローヤルゼリー粉末よりも好まれます。10-HDA効力またはフルスペクトル生物活性含量で販売する栄養補助食品・化粧品配合者にとって、凍結乾燥粉末はゴールドスタンダード形態です。
使用される場面
- カプセル、錠剤、ソフトジェル形態の高級栄養補助食品
- 機能性ハチミツおよび養蜂ベース健康製品
- 化粧品アンチエイジングクリーム、セラム、フェイシャルマスク
- 液体栄養トニックおよび伝統医学配合
- エネルギーとウェルネスを訴求する高級飲料およびショット製品
- ヘアケアおよびスカルプトリートメント製品
- ローヤルゼリーロゼンジを含む機能性製菓
- ペットおよび家畜特殊栄養
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイトから淡黄色の流動性粉末 |
| 10-HDA(10-ヒドロキシ-2-デセン酸) | グレード別≥ 4.0%~≥ 6.0% |
| タンパク質 | ≥ 33.0% |
| 水分 | ≤ 5.0% |
| 総糖類 | 20%~40% |
| 総脂質 | 8%~19% |
| 灰分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 1 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 CFU/g |
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