製品説明
カスタム複数菌株プロバイオティクスブレンドは、選定されたLactobacillusおよびBifidobacterium菌種(オプションでBacillus、Streptococcus、Saccharomycesも)を顧客指定比で組み合わせ、カプセル、サシェ、飲料、乳製品、小児用途向けの目標CFUプロファイルを提供します。
放出時の総生菌数500〜5000億CFU/gの凍結乾燥または噴霧乾燥粉末として供給されます。標準ブレンドには、安定性および相乗活性が文書化された5、8、10、12菌株の組み合わせが含まれます。
淡白色〜淡ベージュ色の流動性粉末。粒度はカプセル、サシェ、噛み砕き、飲料、食品強化用途に適しています。
当社は、ISO 22000、FSSC 22000、ハラル、コーシャーなどプロバイオティクスブレンドおよび受託製造に関連する認証を保有する中国のメーカーから、食品グレードおよび医薬品グレードの複数菌株プロバイオティクスブレンドを供給いたします。
一般的な形態には、プロバイオティクス菌株とプレバイオティクス食物繊維(イヌリン、FOS、GOS、XOS)を組み合わせたシンバイオティクスブレンド;耐熱機能性食品用途向けのチンダル化細胞のみを用いたポストバイオティクス専用ブレンド;生菌+ポストバイオティクス併用製品;小児専用、女性の健康、免疫、腸脳訴求処方があります。大口出荷および小ロット(MOQ削減)出荷に対応。ロット単位のCOAには、総生菌数および菌株別生菌数、各成分の菌株同一性検証、水分、重金属、病原菌パネルが含まれます。
イントロダクション
複数菌株プロバイオティクスブレンドは、菌種間の補完的メカニズムが研究で示されたことに伴い、1990〜2000年代に商業戦略として登場しました:Lactobacillus菌種は小腸を占有し上部消化管を酸性化する一方、Bifidobacterium菌種は成人結腸の主要常在叢です。複合処方は両方の区画に定着し、単一菌株製品より広範な機能カバレッジを提供するよう設計されます。
製造は、同一性および生存性管理を維持するため各成分菌株を個別発酵し、続いて湿度制御された窒素パージタンブルミキサーでブレンドすることにより進行します。ブレンド比は識別培地での菌株別選択プレートカウントまたは近縁株のqPCRにより検証されます。最終製品は総生菌数および菌株別生菌数規格に加え、完全な同一性検証に対して放出されます。
規制上の地位は構成菌株に従います。当社ブレンドで使用するすべての成分菌種は、FDAへのGRAS届出、EUにおけるQualified Presumption of Safety認定(該当する場合)、またはアジア太平洋市場における同等地位を保持しています。International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics(ISAPP)によるプロバイオティクス、シンバイオティクス、ポストバイオティクスの定義に関するコンセンサスステートメントが製品ポジショニングを導きます。
複数菌株ブレンドに関する臨床的根拠には、IBS症状緩和、抗生物質関連下痢の予防、リスク児のアトピー性皮膚炎予防に対する有益性を示すメタ解析が含まれます。シンバイオティクス組み合わせは代謝および免疫エンドポイントで相加的便益を示しています。
複数菌株カスタムブレンドはプロバイオティクスサプライチェーンの中で最も高利益率のセグメントであり、世界的なブランドオーナーにサービスを提供するプライベートブランドおよび受託製造プログラムの中心的オファリングです。
使用される場面
- プレミアム成人プロバイオティクスカプセルおよびサシェ
- 小児複数菌株ドロップおよび粉末
- 女性の健康および泌尿生殖器マイクロバイオーム処方
- 免疫および季節性ウェルネス製品
- 腸脳およびストレス応答処方
- プレバイオティクス食物繊維とのシンバイオティクスブレンド
- ポストバイオティクス機能性食品および常温保存飲料
- スポーツ栄養およびリカバリースタック
- シニア栄養および抗生物質回復サプリメント
- プライベートブランド受託製造プログラム
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡白色〜淡ベージュ色の流動性粉末 |
| 総生菌数 | ≥ 100 billion CFU/g(50B、100B、200B、500Bグレード) |
| 菌株同一性 | 各成分について16S rRNAまたは菌株特異的PCRにより確認 |
| ブレンド均一性 | サブサンプル間で菌株別CFUが目標値の±20%以内 |
| 水分(乾燥減量) | ≤ 5.0% |
| 粒度 | 80メッシュ通過 ≥ 95% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 1 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 0.5 mg/kg |
| サルモネラ | 25 g中陰性 |
| 大腸菌 | 10 g中陰性 |
| 黄色ブドウ球菌 | 10 g中陰性 |
| 酵母および真菌 | ≤ 50 CFU/g(Saccharomyces配合生菌ブレンドは除く) |
| 賞味期限 | 推奨条件下保存で製造日から24ヶ月 |
| 保管 | 未開封 −18 °C、開封後 2〜8 °C |
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