ラクトバチルス・サリバリウス

ラクトバチルス・サリバリウス(2020年の分類改訂によりLigilactobacillus salivarius)は、ヒト口腔、腸管、母乳に常在するホモ発酵性菌種です。グラム陽性菌および一部グラム陰性菌に対して活性を示す広域バクテリオシン産生で注目されています。

放出時の生菌数100〜500億CFU/gの凍結乾燥粉末として供給されます。胃酸および胆汁酸への耐性を有し、口腔および腸上皮表面への強力な接着性を示します。

淡白色〜淡ベージュ色の流動性粉末、清涼な発酵香を有します。粒度はカプセル、サシェ、噛み砕き錠、口腔用トローチ形態に適しています。

当社は、ISO 22000、FSSC 22000、ハラル、コーシャーなどプロバイオティクス菌株製造に関連する認証を保有する中国のメーカーから、食品グレードのラクトバチルス・サリバリウスを供給いたします。

市場で一般的なグレードには、100、200、500億CFU/gの凍結乾燥粉末、オーラルヘルス用途向けトローチ対応ブレンド、飲料・カプセル形態向けマイクロカプセル化品があります。大口出荷および小ロット(MOQ削減)出荷に対応。ロット単位のCOAには、生菌数、菌株同一性、水分、重金属、病原菌パネルが含まれます。

ラクトバチルス・サリバリウスはヒト唾液から最初に分離され、1953年に初めて正式に記載されました。標準株にはATCC 11741、およびユニバーシティ・カレッジ・コークで分離され、バクテリオシン産生および炎症性腸疾患モデルの文脈で広範に研究されている市販株UCC118があります。

工業的製造は、嫌気条件下でMRSベースの独自培地を用い、遠心回収、凍結保護剤ブレンド、残存水分5%未満までの凍結乾燥により進行します。菌株同一性は16S rRNA配列解析およびバクテリオシン遺伝子クラスター確認により検証されます。

規制上の地位には、特定菌株についてのFDAへのGRAS届出、EUにおけるQualified Presumption of Safety認定、選定地域での機能性食品および乳児用ミルク用途認可が含まれます。

臨床的根拠は、オーラルヘルス(プラークおよび歯肉炎マーカーの低減)、炎症性腸疾患症状の調節、免疫機能への使用を支持しています。バクテリオシン産生表現型は、抗菌訴求プロバイオティクス処方における本菌種の地位を裏付けています。

• オーラルヘルストローチ、噛み砕き錠、歯磨剤用途
• 消化器健康のためのプロバイオティクスカプセルおよび錠剤
• 女性の健康および授乳支援サプリメント
• 機能性乳製品および発酵飲料
• 小児プロバイオティクスサシェおよびドロップ
• 口臭および歯肉炎支援処方
• 免疫支援用複数菌株プロバイオティクススタック
• 動物飼料およびペットフードのプロバイオティクスプレミックス
• プレバイオティクス食物繊維とのシンバイオティクス処方