Chlorure de Potassium

Sel de potassium inorganique de l'acide chlorhydrique et principale source commerciale de potassium tant pour l'usage alimentaire que pharmaceutique. Environ 52 pour cent de potassium élémentaire en poids, la charge la plus élevée de tous les sels de potassium courants.

Poudre ou granules cristallins blancs ou incolores. Facilement soluble dans l'eau, avec un goût salé légèrement amer qui se rapproche fortement de celui du chlorure de sodium à concentration modérée, ce qui constitue la base de son utilisation dans les mélanges salins à teneur réduite en sodium.

Nous fournissons du Chlorure de Potassium de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les qualités de marché courantes incluent la qualité alimentaire standard pour l'enrichissement et les mélanges de réduction du sel, la qualité pharmaceutique USP/EP/JP/BP pour la thérapie potassique orale et injectable, la qualité dédiée à la réduction du sodium avec une distribution granulométrique contrôlée pour correspondre au comportement de mélange du chlorure de sodium, et la qualité granulée à compression directe pour les comprimés à libération prolongée.

Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la teneur en potassium, la teneur en sodium, les métaux lourds et la microbiologie.

Le potassium est le principal cation intracellulaire et est nécessaire à la transmission de l'influx nerveux, à la contraction musculaire (y compris la fonction cardiaque), à la régulation de la pression artérielle et à l'équilibre acido-basique. Les besoins quotidiens sont d'environ 3500 à 4700 mg chez l'adulte ; l'apport dans la plupart des populations occidentales est nettement inférieur aux recommandations, tandis que l'apport en sodium est nettement supérieur. Ce déséquilibre est une cible prioritaire de la politique nutritionnelle de santé publique.

Le Chlorure de Potassium industriel est extrait de gisements de potasse souterrains (sylvite et sylvinite) ou récupéré par évaporation de saumures, puis purifié, cristallisé et classé selon des distributions granulométriques spécifiées. Le matériau de qualité alimentaire et pharmaceutique provient de flux contrôlés avec des spécifications strictes sur les métaux lourds, la teneur en sodium et la microbiologie.

Réglementé sous E508 dans l'UE, classé Generally Recognized as Safe par la FDA américaine en vertu du 21 CFR 184.1622, inscrit aux pharmacopées USP, EP, JP et BP, et approuvé par le JECFA sans limite numérique d'Ingestion Quotidienne Acceptable. La FDA a publié en 2020 une orientation formelle autorisant l'étiquetage du Chlorure de Potassium sous l'appellation Sel de Potassium sur les emballages alimentaires, levant un frein consommateur de longue date et accélérant la reformulation de réduction du sodium.

Comparé aux autres sels de potassium, le Chlorure de Potassium offre la fraction de potassium élémentaire la plus élevée (52 pour cent), le coût par milligramme délivré le plus bas et la correspondance gustative la plus proche du chlorure de sodium, ce qui est décisif dans les applications de réduction du sel. Le Citrate de Potassium (38 pour cent de potassium) offre un goût plus propre avec des bénéfices d'alcalinisation par le citrate, mais à un coût nettement supérieur. Le Gluconate de Potassium et le Bicarbonate de Potassium occupent des positions de niche dans les compléments.

Le positionnement stratégique est double et à très grande échelle. En alimentation, la reformulation de réduction du sodium portée par la politique de santé publique crée un vent porteur structurel pour le Chlorure de Potassium au détriment du chlorure de sodium, soutenue par l'orientation d'étiquetage de la FDA et les objectifs de réduction du sodium de l'OMS. En pharmacie, le Chlorure de Potassium est le traitement standard de l'hypokaliémie sous forme orale comme intraveineuse, avec une demande stable à long terme sur les circuits hospitaliers et ambulatoires.

• Mélanges salins pauvres et réduits en sodium ; ingrédient de substitution du sodium dominant au niveau mondial
• Thérapie potassique pharmaceutique : comprimés oraux, gélules, solutions orales et solutions intraveineuses pour l'hypokaliémie
• Enrichissement en potassium des boissons pour sportifs, boissons électrolytiques et solutions de réhydratation orale
• Viandes salées et viandes transformées ; remplacement partiel du chlorure de sodium dans les formulations bonnes pour le cœur
• Applications fromage, pain et boulangerie visant la réduction du sodium
• Soupes, sauces et mélanges d'assaisonnement à teneur réduite en sodium
• Aliments fonctionnels, substituts de repas et formules de nutrition clinique
• Source de potassium et d'électrolyte en alimentation animale
• Excipient pharmaceutique et vecteur électrolytique dans les produits oraux et parentéraux