Description
Sel de magnésium de l'acide citrique, fournissant environ 11 à 16 pour cent de magnésium élémentaire (selon la forme) avec une biodisponibilité sensiblement supérieure à celle de l'Oxyde de Magnésium. Forme de magnésium la plus populaire dans les compléments et boissons fonctionnelles modernes.
Poudre cristalline ou granulée blanche à blanc cassé, inodore. Les formes anhydre et nonahydratée sont toutes deux disponibles dans le commerce ; le grade anhydre offre une teneur en magnésium élémentaire plus élevée par unité de masse et une hygroscopicité plus faible, tandis que la nonahydratée est le format utilisé dans les solutions orales laxatives.
Nous fournissons du Citrate de Magnésium de qualité alimentaire et pharmaceutique issu de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les grades courants du marché incluent l'Anhydre Qualité Alimentaire (environ 16 pour cent de magnésium), le Nonahydrate (environ 11 pour cent de magnésium), la Qualité Pharmaceutique Tribasique pour applications orales et injectables, et le grade Granulé pour Compression Directe destiné aux comprimés à forte dose et produits effervescents.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le dosage, la teneur en magnésium, la perte par dessiccation, l'oxalate, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le Citrate de Magnésium est le sel de magnésium de l'acide citrique, produit commercialement par réaction de l'acide citrique issu de la fermentation avec l'oxyde de magnésium, l'hydroxyde de magnésium ou le carbonate de magnésium. La cristallisation aval donne les formes anhydre, nonahydratée ou tribasique utilisées dans les applications alimentaires, supplémentaires et pharmaceutiques.
Réglementé sous le numéro E345 dans l'UE, classé Generally Recognized as Safe par la FDA américaine au titre du 21 CFR 184.1426, inscrit aux pharmacopées USP, EP, JP et BP, et approuvé par le JECFA sans limite numérique de Dose Journalière Admissible.
La teneur en magnésium élémentaire s'étend d'environ 11 pour cent (nonahydrate) à 16 pour cent (anhydre), sensiblement inférieure à l'Oxyde de Magnésium à 60 pour cent. Le compromis se joue sur la biodisponibilité : les essais contrôlés publiés rapportent une absorption du magnésium issu du Citrate de Magnésium de 25 à 30 pour cent de l'apport, soit environ quatre à cinq fois supérieure à celle de l'Oxyde de Magnésium. Cela se traduit par une quantité de magnésium délivrée par dose similaire ou supérieure malgré la fraction élémentaire plus faible, avec une tolérance gastro-intestinale nettement meilleure aux doses supplémentaires inférieures au seuil laxatif.
Le composé présente une double identité commerciale. Aux doses supplémentaires de 200 à 400 mg de magnésium élémentaire par jour, le Citrate de Magnésium est la forme de complément dominante au niveau mondial, valorisée pour son absorption et sa tolérance. Aux doses plus élevées de 1,5 à 3 grammes, le même composé est le principe actif des solutions orales laxatives osmotiques utilisées pour la préparation intestinale avant coloscopie et pour le traitement de la constipation. Le mécanisme est identique dans les deux cas ; seule la dose diffère.
Le positionnement stratégique est piloté par la biodisponibilité en supplément et par l'effet en laxatif pharmaceutique. Peu d'ingrédients minéraux soutiennent ces deux marchés à grande échelle, ce qui sous-tend une demande constante à travers les canaux santé grand public et clinique.
Où il est utilisé
- Suppléments de magnésium alimentaires : comprimés, gélules, gommes et mélanges en poudre pour boissons
- Solutions orales laxatives osmotiques pharmaceutiques pour préparation intestinale et constipation
- Produits de nutrition sportive fonctionnels ciblant la récupération musculaire et la prévention des crampes
- Comprimés effervescents de magnésium et sachets de poudre
- Enrichissement en magnésium des boissons claires et aromatisées
- Séquestrant et tampon de pH dans les boissons et la confiserie
- Améliorant de pâte boulangère et enrichisseur minéral
- Source de magnésium en alimentation animale lorsque la biodisponibilité est la priorité de formulation
- Composant de prémélange minéral pour nutrition clinique et substituts de repas
Données techniques
| Critère | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche à blanc cassé, inodore |
| Dosage (base sèche) | 97,0% à 102,0% |
| Teneur en magnésium | 15,0% à 17,0% (anhydre), 10,5% à 12,0% (nonahydrate) |
| Perte par dessiccation (anhydre) | ≤ 5,0% |
| Perte par dessiccation (nonahydrate) | 30,0% à 38,0% |
| pH (solution à 5%) | 6,0 à 8,0 |
| Oxalate | ≤ 0,1% |
| Chlorure | ≤ 0,05% |
| Sulfate | ≤ 0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Flore aérobie totale | ≤ 1000 UFC/g |
| Granulométrie | Selon spécification du client |
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