Description
Variante de polylysine à liaisons alpha (poly-L-lysine), homopolymère cationique de L-lysine relié par des groupements alpha-amino et alpha-carboxyle. Distincte de l'epsilon-polylysine issue de fermentation bactérienne (référence 25999) par sa géométrie de liaison et sa voie de production.
Poudre blanche à blanc cassé. Soluble dans l'eau. Fonctionne à la fois comme conservateur alimentaire et matériau de revêtement pour culture cellulaire en biomédecine ; les qualités commerciales couvrent une large plage de masses moléculaires pour s'adapter à différentes applications.
Nous fournissons de la Polylysine de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la faible masse moléculaire (1 000 à 30 000 Da, conservation alimentaire et revêtement antimicrobien), la masse moléculaire moyenne (30 000 à 70 000 Da, revêtement de surface pour culture cellulaire) et la haute masse moléculaire (70 000 à 300 000 Da, applications biomédicales de spécialité).
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en polylysine, la masse moléculaire, la perte à la dessiccation, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La Polylysine sous sa forme à liaisons alpha (poly-L-lysine) est typiquement produite par polymérisation chimique ou synthèse peptidique en phase solide. Le produit est structurellement distinct de l'epsilon-polylysine issue de fermentation bactérienne, dans laquelle les liaisons peptidiques relient le groupement epsilon-amino d'un résidu lysine au groupement alpha-carboxyle du suivant. La forme à liaisons alpha est le polymère conventionnel de type protéique à squelette polyamide linéaire.
Les polylysines alpha et epsilon sont des polymères polycationiques qui interagissent électrostatiquement avec les composants chargés négativement des parois et membranes cellulaires microbiennes, compromettant l'intégrité structurale et provoquant la mort cellulaire. Les niveaux d'utilisation efficaces pour la conservation alimentaire sont typiquement de 10 à 200 ppm.
La forme à liaisons alpha est reconnue pour les applications de revêtement de surface en culture cellulaire, où elle favorise l'adhésion de cellules peu adhérentes (neurones, certaines lignées cellulaires primaires) en apportant une chimie de surface chargée positivement qui interagit avec les membranes cellulaires chargées négativement.
En applications alimentaires, les préparations de polylysine sont évaluées pour la conservation de plats préparés riches en humidité, vinaigrettes et boissons. Certaines préparations commerciales simplement étiquetées « Polylysine » contiennent de l'epsilon-polylysine ou en sont composées ; la documentation des spécifications doit être examinée pour confirmer le type de liaison dans les applications sensibles.
Le positionnement stratégique combine la conservation alimentaire (application volumique la plus importante), la fourniture de réactifs biotechnologiques et de laboratoire (valeur unitaire la plus élevée) et les applications de recherche biomédicale et pharmaceutique de spécialité.
Où il est utilisé
- Conservation alimentaire : antimicrobien contre bactéries, levures et moisissures
- Revêtement de surface pour culture cellulaire en biotechnologie et laboratoires de culture tissulaire
- Réactif pharmaceutique de délivrance de gènes et de transfection
- Matériau de revêtement biomédical pour dispositifs de diagnostic et de recherche
- Applications de films antimicrobiens et d'emballages alimentaires
- Formulations antimicrobiennes agricoles
- Systèmes de conservation cosmétique et d'hygiène personnelle
- Réactif de recherche en microbiologie et biochimie
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre blanche à blanc cassé |
| Teneur en polylysine | ≥ 95,0% (base sèche) |
| Masse moléculaire | 1 000 à 300 000 Da (selon la qualité) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 8,0% |
| pH (solution à 1%) | 7,0 à 11,0 |
| Résidu à l'ignition | ≤ 5,0% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 1 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 UFC/g |
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