Description
Variante atomisée à support alginate du Palmitate de Vitamine A 500 CWS, combinant le procédé de production par atomisation et la matrice support en alginate de sodium. Utilisée pour les applications d'aliments enrichis premium exigeant à la fois dispersion à l'eau et stabilité de conservation.
Poudre fluide jaune à brune. La matrice d'alginate délivrée par atomisation procure un goût plus net du produit fini que les supports amidon, soutenant un positionnement premium.
Nous fournissons le Palmitate de Vitamine A 500 SD CWS/A qualité alimentaire provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent cette variante standard 500 SD CWS/A et la variante 500 CWS/A non atomisée (référence 14661), similaire mais issue d'un procédé différent.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, la granulométrie, la dispersion à l'eau, l'indice de peroxyde, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Cette référence est la variante atomisée à support alginate du Palmitate de Vitamine A 500 CWS. La production par atomisation associée au support alginate aboutit à un produit de gamme premium combinant dispersion à l'eau et neutralité gustative supérieure.
La production part du concentré huileux de Palmitate de Vitamine A émulsionné avec l'alginate de sodium et un antioxydant BHT ou tocophérol, puis atomisé dans des conditions contrôlées pour donner une poudre fluide uniforme.
Le statut réglementaire suit celui du Palmitate de Vitamine A standard (GRAS aux États-Unis, autorisé mondialement). L'alginate de sodium est réglementé comme ingrédient alimentaire autorisé (E401).
Le positionnement stratégique sert les applications d'aliments enrichis premium et pharmaceutiques. La combinaison du procédé d'atomisation et du support alginate offre la meilleure performance technique parmi les formats Vitamine A CWS, avec une prime de prix correspondante par rapport aux variantes à support amidon et non atomisées.
Où il est utilisé
- Laits, yaourts et produits laitiers enrichis premium
- Fortification premium de laits végétaux et de boissons
- Applications de préparations pour nourrissons premium
- Fabrication pharmaceutique et de nutrition clinique
- Fabrication de compléments alimentaires premium
- Applications spécialisées céréales et boulangerie enrichies
- Systèmes de prémélanges premium pour fortification vitaminée
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide jaune à brune |
| Teneur | 500 000 UI/g |
| Dispersion dans l'eau | Pleinement dispersible à l'eau froide |
| Perte à la dessiccation | ≤ 8,0% |
| Granulométrie | ≥ 95% au tamis 60 mesh |
| Indice de peroxyde | ≤ 10 meq/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Support | Alginate de sodium |
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