Description
Forme commerciale dominante de la Vitamine B6, vitamine hydrosoluble essentielle impliquée dans plus de 100 réactions enzymatiques du métabolisme des acides aminés, du glucose et des lipides. Le sel chlorhydrate procure une stabilité et une solubilité dans l'eau supérieures à celles de la base libre.
Poudre cristalline blanche à presque blanche. Très hydrosoluble. Utilisée à 1 à 2 mg par jour chez l'adulte dans les compléments humains et à doses supérieures en applications cliniques et en alimentation animale.
Nous fournissons le Chlorhydrate de Pyridoxine en qualité alimentaire, qualité aliment pour animaux et qualité pharmaceutique, provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent le Grade Aliment Animal Standard, le Grade Alimentaire (conforme FCC), le Grade Pharmaceutique conforme aux spécifications BP/USP/EP/JP et le Chlorhydrate de Pyridoxine Enrobé pour stabilité dans les aliments enrichis.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, le point de fusion, la teneur en chlorures, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La vitamine B6 a été caractérisée en 1934 et isolée en 1938. La vitamine existe sous trois formes interconvertibles (pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine), toutes biologiquement actives, la pyridoxine étant la forme commerciale dominante en raison de l'avantage de stabilité que procure son sel chlorhydrate.
La production industrielle procède par synthèse chimique à partir du cyanoacétamide, selon une voie en plusieurs étapes aboutissant à la base libre de pyridoxine, ensuite convertie en sel chlorhydrate pour stabilité et cristallisation.
Réglementée en tant qu'ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrite aux pharmacopées BP, USP, EP et JP. L'apport nutritionnel recommandé est de 1,3 à 1,7 mg par jour pour les adultes.
La vitamine fonctionne comme précurseur du pyridoxal 5'-phosphate (PLP), forme coenzyme active impliquée dans l'essentiel des réactions du métabolisme des acides aminés et dans de nombreuses voies de biosynthèse des neurotransmetteurs. Une carence se traduit par des symptômes neurologiques, dont la neuropathie périphérique.
Le rôle stratégique couvre tout l'éventail des usages des vitamines : fortification animale (la plus forte application en volume), compléments humains (la plus haute valeur unitaire), usages cliniques pharmaceutiques (nausées gravidiques, antagonisme de l'isoniazide) et fortification alimentaire (céréales et pains dans de nombreux marchés réglementés).
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires : formulations B-complexe et multivitaminées
- Applications pharmaceutiques : comprimés, gélules, solutions orales et préparations injectables
- Préparations pour nourrissons et nutrition clinique
- Alimentation animale : fortification volailles, porcs, aquaculture et bovins laitiers
- Céréales pour petit-déjeuner, pains et pâtes enrichis
- Nutrition sportive et applications de compléments protéiques
- Fabrication de prémélanges pour fortification en vitamines et minéraux
- Applications cliniques spécifiques : prise en charge des nausées gravidiques et traitement des neuropathies
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche à presque blanche |
| Titre (base sèche) | 98,0% à 101,0% |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,5% |
| Résidu à la calcination | ≤ 0,1% |
| pH (solution à 5%) | 2,5 à 3,5 |
| Teneur en chlorures | 17,0% à 18,0% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Granulométrie | Selon spécification du client |
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