Description
Acide aminé non essentiel impliqué dans la synthèse protéique, la biosynthèse des neurotransmetteurs et le métabolisme lipidique. Utilisée en applications pharmaceutiques, en soin cosmétique de la peau, en compléments alimentaires et comme précurseur de la phosphatidylsérine.
Poudre cristalline blanche. Très soluble dans l'eau.
Nous fournissons de la L-Sérine de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire standard (conforme FCC), la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications BP/USP/EP/JP, et la qualité cosmétique pour les applications de soin de la peau premium.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le pouvoir rotatoire spécifique, les acides aminés apparentés, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La L-Sérine est un acide aminé non essentiel que l'organisme produit à partir du 3-phosphoglycérate, intermédiaire glycolytique. La molécule joue un rôle critique dans la biosynthèse de la glycine, la synthèse des phospholipides (notamment la phosphatidylsérine) et le métabolisme à un carbone.
La production industrielle procède par fermentation aérobie submergée au moyen de souches modifiées de Corynebacterium glutamicum ou d'Escherichia coli.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrite aux pharmacopées BP, USP, EP et JP.
L'application commerciale la plus distinctive est en soin cosmétique de la peau, où la L-Sérine sert de composant clé du mélange de facteur naturel d'hydratation (NMF) qui mime la composition en acides aminés d'une peau saine. La L-Sérine de qualité cosmétique commande une prime significative sur la matière de qualité alimentaire.
Le positionnement stratégique sert le soin cosmétique de la peau (application à positionnement premium), la nutrition pharmaceutique et clinique, les applications compléments incluant la fabrication du précurseur de la phosphatidylsérine, et les usages industriels de spécialité.
Où il est utilisé
- Soin cosmétique de la peau : hydratants, sérums anti-âge et formulations à base de facteur naturel d'hydratation (NMF)
- Compléments alimentaires : formulations soutien cognitif et santé cérébrale (souvent comme précurseur de la phosphatidylsérine)
- Applications pharmaceutiques : nutrition parentérale et nutrition clinique
- Nutrition sportive : formulations récupération et soutien musculaire
- Matière première pour la synthèse de l'antibiotique D-Cyclosérine
- Applications de recherche et analytiques de spécialité
- Applications aliments pour animaux de compagnie et nutrition animale
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Teneur (base sèche) | 98,5% à 101,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | +14,0° à +16,0° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,3% |
| Résidu à l'ignition | ≤ 0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorure | ≤ 0,05% |
| Granulométrie | Selon spécification client |
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