Description
Complexe organique de chrome trivalent avec trois ligands d'acide picolinique, apportant environ 12 pour cent de chrome élémentaire en poids. La forme de complément en chrome la plus largement étudiée, avec une recherche clinique étendue dans les applications de métabolisme du glucose et de sensibilité à l'insuline.
Poudre cristalline rouge vif à rouge rubis, légèrement soluble dans l'eau. La couleur distinctive est diagnostique du complexe de coordination chrome(III) picolinate.
Nous fournissons du Picolinate de Chrome de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités de marché courantes incluent la poudre standard pour gélules et comprimés, la qualité fine pour boissons en poudre et sticks, la qualité granulée à compression directe, et la qualité équivalent commercial Chromax répondant à la spécification publiée de l'article d'essai clinique. Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit, avec COA par lot couvrant le titre, le chrome élémentaire, l'absence de chrome hexavalent, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le chrome trivalent est reconnu comme un oligo-élément essentiel qui potentialise l'action de l'insuline via une substance de liaison du chrome à faible poids moléculaire (chromoduline). Le picolinate de chrome a été développé dans les années 1980 par Gary Evans et commercialisé par Nutrition 21 sous la marque Chromax. Le ligand picolinate améliore l'absorption du chrome trivalent autrement faiblement absorbé.
La production industrielle utilise la réaction du chlorure chromique ou de l'oxyde de chrome avec l'acide picolinique en solution aqueuse à température et pH contrôlés, suivie d'une cristallisation. Un contrôle strict est requis pour garantir l'absence totale de chrome hexavalent (un cancérogène reconnu) dans le produit fini, avec confirmation analytique par chromatographie ionique.
Le statut réglementaire inclut des notifications GRAS auprès de la FDA pour des articles commerciaux spécifiques, la reconnaissance comme source autorisée de chrome dans les compléments alimentaires en vertu du Règlement UE 1925/2006 et de la Directive 2002/46/CE sous réserve de limites supérieures d'apport, et l'inclusion dans plusieurs cadres nationaux relatifs aux compléments alimentaires.
La biodisponibilité du chrome issu du picolinate est significativement supérieure à celle du chlorure de chrome inorganique (environ 1,2 à 2,8 pour cent d'absorption contre moins de 0,5 pour cent pour le chrome inorganique), ce qui soutient la domination de la forme picolinate dans les compléments commerciaux de chrome.
Où il est utilisé
- Compléments pour le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline
- Formulations de gestion du poids et de contrôle de l'appétit
- Produits de composition corporelle en nutrition sportive
- Nutrition adjuvante du diabète (contexte clinique)
- Comprimés multivitamines et multi-minéraux
- Boissons fonctionnelles et poudres en sticks
- Formulations cardiométaboliques et de gestion des lipides
- Nutrition senior pour la santé métabolique
- Compléments de gestion des envies de sucre
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline rouge vif à rouge rubis |
| Teneur (base sèche) | ≥ 98,0 % |
| Chrome élémentaire (trivalent) | 12,0 à 12,5 % m/m |
| Chrome hexavalent | Non détecté (< 1 mg/kg) |
| Teneur en acide picolinique | 87 à 90 % m/m |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Granulométrie | ≥ 95 % à travers 80 mesh |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 1 mg/kg |
| Cadmium | ≤ 0,5 mg/kg |
| Mercure | ≤ 0,1 mg/kg |
| Microbiologie | Conforme aux limites de qualité alimentaire |
| Durée de conservation | 36 mois à compter de la fabrication dans les conditions de stockage recommandées |
| Stockage | Frais, sec, scellé ; protéger de la lumière |
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