Description
Forme commerciale dominante de la Vitamine B5 (acide pantothénique), fournie sous forme de sel de calcium de l'énantiomère naturel D pour la stabilité et la facilité de manipulation. Essentielle à la biosynthèse de la coenzyme A, cofacteur central du métabolisme des acides gras et des glucides.
Poudre cristalline blanche à légèrement jaunâtre. Légèrement hygroscopique ; librement soluble dans l'eau. Le sel de calcium est préféré à l'acide libre pour sa stabilité en stockage.
Nous fournissons le D-Pantothénate de Calcium en qualité alimentaire, qualité aliment pour animaux et qualité pharmaceutique, provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent le Grade Aliment Animal Standard, le Grade Alimentaire (conforme FCC), le Grade Pharmaceutique conforme aux spécifications BP/USP/EP/JP et le DL-Pantothénate de Calcium pour applications animales où l'énantiomère D naturel n'est pas requis.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, le pouvoir rotatoire spécifique (marqueur D vs DL), la teneur en calcium, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
L'acide pantothénique a été découvert en 1933 (le nom dérive du grec pantothen signifiant « de partout », reflétant la large distribution de la vitamine dans les aliments). Le composé est essentiel à la biosynthèse de la coenzyme A, laquelle participe à environ 4 pour cent de toutes les réactions enzymatiques cellulaires.
La production industrielle procède par synthèse chimique : condensation de la pantolactone avec le bêta-alaninate de calcium, l'énantiomère D naturel étant produit spécifiquement par synthèse asymétrique ou résolution enzymatique. Le sel de calcium est ensuite cristallisé pour stabilité.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrit aux pharmacopées BP, USP, EP et JP. Apport adéquat de 5 mg par jour pour les adultes.
La fonction biologique de la vitamine, précurseur de la coenzyme A, fait que la carence est extrêmement rare en alimentation normale ; la vitamine est présente dans pratiquement tous les aliments à des concentrations significatives. La supplémentation est donc motivée par la nutrition animale (où les besoins dépassent ce que procure l'ingestion ad libitum) et par des applications cosmétiques et cliniques spécifiques.
Le positionnement stratégique est dominé par l'alimentation animale (de loin la principale application en volume), suivi des compléments humains et des applications cosmétiques. Le D-panthénol (forme alcool) est l'ingrédient dominant dans les produits hydratants pour la peau et les cheveux à l'échelle mondiale.
Où il est utilisé
- Alimentation animale : fortification volailles, porcs, aquaculture et aliments pour animaux de compagnie ; l'application commerciale dominante
- Compléments alimentaires : formulations B-complexe, multivitaminées et anti-stress
- Applications pharmaceutiques : comprimés, gélules et préparations injectables
- Préparations pour nourrissons et nutrition clinique
- Céréales pour petit-déjeuner et pains enrichis
- Cosmétiques et soins personnels : produits capillaires et de soin de la peau à base de D-panthénol
- Nutrition sportive et applications de compléments protéiques
- Fabrication de prémélanges pour fortification en vitamines et minéraux
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche à légèrement jaunâtre |
| Titre (base sèche) | 98,0% à 101,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | +25° à +28,5° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0% |
| Teneur en calcium | 8,2% à 8,6% |
| pH (solution à 5%) | 6,8 à 8,0 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Granulométrie | Selon spécification du client |
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