Description
Sel minéral inorganique de calcium de l'acide carbonique, le minéral d'usage commercial à la plus forte teneur en calcium élémentaire, environ 40 pour cent de calcium en poids. Le contre-ion est le carbonate, qui neutralise l'acide gastrique à la dissolution et libère le calcium pour absorption.
Poudre cristalline blanche inodore, pratiquement insoluble dans l'eau et librement soluble dans les acides dilués. Deux sources industrielles sont utilisées : le carbonate de calcium broyé (lourd) produit par broyage mécanique de calcaire ou de marbre, et le carbonate de calcium précipité (léger) produit par réaction chimique et cristallisation contrôlée.
Nous fournissons le Carbonate de calcium de qualité alimentaire et pharmaceutique issu de fabricants en Chine détenant des certifications ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché comprennent le Carbonate de calcium lourd (broyé) pour l'enrichissement alimentaire général et les aliments pour animaux, le Carbonate de calcium léger (précipité) pour la mise en comprimés pharmaceutique et l'usage antiacide, le Carbonate de calcium enrobé pour les comprimés à croquer et le chocolat, la qualité granulée DC pour compression directe, et les qualités pharmacopéiales USP, EP, JP et BP. Les tailles de maille vont de 200 à 2500 mesh selon l'application.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant titre, teneur en calcium élémentaire, perte à la dessiccation, matière insoluble dans l'acide, métaux lourds, fluorure et microbiologie.
Introduction
Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain et la charpente structurelle des os et des dents. Les besoins quotidiens vont de 700 mg chez l'adulte à 1300 mg chez les adolescents et les femmes ménopausées, la plupart des populations consommant en deçà des apports recommandés. Au-delà de la masse squelettique, le calcium gouverne la contraction musculaire, la transmission nerveuse, la coagulation sanguine et la signalisation intracellulaire.
Le Carbonate de calcium industriel est produit par deux voies distinctes. Le Carbonate de calcium broyé (GCC) part de calcaire ou de marbre de haute pureté, qui est concassé, broyé et classé selon des distributions granulométriques contrôlées. Le Carbonate de calcium précipité (PCC) est produit par calcination du calcaire en oxyde de calcium, extinction en hydroxyde de calcium et recarbonatation au CO2 dans des conditions contrôlées, donnant des morphologies cristallines étroitement spécifiées de pureté supérieure et de granulométrie plus fine que le GCC.
Réglementé comme E170 dans l'UE, classé Generally Recognized as Safe par la FDA américaine sous 21 CFR 184.1191, inscrit aux pharmacopées USP, EP, JP et BP, et approuvé par le JECFA sans limite numérique de Dose Journalière Acceptable. La plupart des régulateurs classent également le Carbonate de calcium comme additif colorant approuvé pour la pigmentation blanche.
Parmi les sels de calcium, le Carbonate de calcium offre la fraction de calcium élémentaire la plus élevée à 40 pour cent, contre 21 pour cent pour le citrate de calcium, 13 pour cent pour le lactate de calcium et 9 pour cent pour le gluconate de calcium. Cela en fait la forme la plus économique par milligramme de calcium délivré. Toutefois, son absorption nécessite de l'acide gastrique, il est donc préférable de le prendre au cours d'un repas. Le citrate de calcium est absorbé sans acide gastrique et est préféré chez les patients âgés et les utilisateurs d'inhibiteurs de la pompe à protons malgré sa fraction élémentaire plus faible.
La position stratégique dominante se situe dans les applications de fortification et d'antiacides sensibles aux coûts, où le calcium élémentaire par unité de coût est décisif. Les qualités précipitées captent le segment premium des comprimés pharmaceutiques et à croquer ; les qualités broyées dominent les aliments pour animaux et la fortification alimentaire en vrac.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires de calcium : comprimés à croquer, comprimés à avaler, gummies et mélanges pour boissons en poudre
- Enrichissement en calcium du lait, des boissons végétales, des céréales pour petit-déjeuner, des pains et du jus d'orange
- Formulations antiacides pharmaceutiques, souvent combinées à l'hydroxyde de magnésium ou au siméticone
- Source de calcium pour aliments pour animaux et pet food ; matière première de calcium dominante dans les rations des poules pondeuses et des vaches laitières
- Charge et diluant pour comprimés pharmaceutiques dans les formulations à compression directe
- Abrasif dentifrice dans les formulations non siliciques ; la granulométrie contrôle l'efficacité du nettoyage
- Conditionneur de pâte de boulangerie et nutriment de levure à faibles taux d'incorporation
- Charge et modificateur de texture pour chewing-gum
- Ajustement de pH du vin pour la désacidification des moûts à forte acidité
Données techniques
| Article | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche inodore |
| Titre (base sèche) | 98,5% à 100,5% |
| Teneur en calcium | ≥ 39,0% |
| Perte à la dessiccation | ≤ 2,0% |
| Matière insoluble dans l'acide | ≤ 0,2% |
| Magnésium et sels alcalins | ≤ 1,0% |
| Fluorure | ≤ 50 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Numération sur plaque totale | ≤ 1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g |
| Granulométrie | 200 à 2500 mesh, ou selon spécification du client |
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