Sorbitol líquido

Solución acuosa al 70 % de sorbitol-pharmaceutical-grade" class="underline" style="color: var(--sage-deep); text-decoration-color: var(--sage-deep);">Sorbitol, formato comercial predominante para uso industrial. Su dulzor es aproximadamente el 60 % del de la sacarosa, con un sabor suave, refrescante y fuertes propiedades humectantes.

Líquido viscoso, transparente e incoloro. La forma por defecto del Sorbitol para dentífricos, cuidado bucal y aplicaciones industriales como humectante, ya que se transporta, almacena y dosifica de forma limpia sin necesidad de redisolución.

Suministramos Sorbitol líquido de grado alimentario y farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.

Los grados habituales del mercado incluyen la solución estándar al 70 % (el caballo de batalla de la industria de los dentífricos), la solución no cristalizante al 70 % (mezcla modificada con jarabe de glucosa que resiste la cristalización en almacenamiento frío), grado farmacéutico USP/EP, y soluciones Sorbitol-glicerol para aplicaciones cosméticas.

Envíos a granel en cisternas, contenedores IBC y bidones. COA por lote con análisis de contenido de Sorbitol, sólidos totales, índice de refracción, azúcares reductores, níquel y microbiología.

El Sorbitol líquido se produce por hidrogenación catalítica del jarabe de glucosa, seguida del ajuste a una concentración definida de 70 % de sólidos totales. La mayor parte del Sorbitol comercial se mueve entre fabricantes y elaboradores de productos terminados en forma líquida, no como sólido cristalino.

Regulado como E420 en la UE, clasificado como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) por la FDA de los EE. UU., listado en las farmacopeas USP, EP, JP y BP, y aprobado por la JECFA sin un límite numérico de Ingesta Diaria Admisible.

La solución al 70 % se prefiere al Sorbitol cristalino porque puede dosificarse directamente en reactores por lotes y mezcladores de dentífricos, evita la manipulación de polvo, elimina el tiempo de disolución y permanece líquida hasta aproximadamente menos 5 °C sin cristalizar. Los grados especiales no cristalizantes extienden la estabilidad a temperaturas de almacenamiento más frías.

El valor calórico es de aproximadamente 2,6 kcal por gramo en base seca. El compuesto se metaboliza por una vía independiente de la insulina, con un índice glucémico cercano a 9, lo que respalda su uso en formulaciones diabéticas y de azúcar reducido.

En dentífricos específicamente, el Sorbitol líquido cumple tres funciones simultáneas: edulcora la formulación, actúa como humectante evitando que la pasta se seque y aporta el volumen poliólico que confiere al dentífrico moderno su cuerpo característico. Ningún otro ingrediente cubre los tres papeles al mismo nivel de coste.

• Dentífricos, enjuagues bucales y productos de cuidado bucal; humectante y edulcorante predominante en la fabricación moderna de dentífricos a nivel mundial
• Jarabes farmacéuticos y soluciones orales; vehículo no cariogénico para principios activos
• Cosmética y cuidado personal: cremas para la piel, lociones, jabones de manos, espumas de afeitar; humectante y texturizante
• Chicles sin azúcar y confitería; aporta volumen y blandura durante la vida útil
• Productos de panadería sin azúcar y glaseados; la acción humectante previene la desecación
• Mermeladas, jaleas, confituras de fruta y coberturas de postre sin azúcar
• Confitería diabética y jarabes dietéticos
• Humectante industrial en aplicaciones de tabaco, cuero y adhesivos
• Síntesis industrial de vitamina C como materia prima de fermentación
• Precursor de tensoactivos y ésteres de polioles en fabricación química