Aceite Esencial de Menta Piperita

El Aceite Esencial de Menta Piperita es un aceite esencial de grado alimentario obtenido por destilación al vapor a partir de las partes aéreas frescas o parcialmente secas de Mentha piperita. El aceite presenta el aroma penetrante, refrescante y dominado por mentol que define el sabor a menta en las categorías de confitería, cuidado bucal y bebidas.

Líquido móvil de color amarillo pálido a amarillo verdoso con un característico aroma mentolado intenso. Miscible con etanol y la mayoría de los aceites fijos, ligeramente soluble en agua. El contenido de mentol varía habitualmente entre el 38 y el 48 % en material estándar de grado alimentario, con la mentona como segundo constituyente principal.

Suministramos Aceite Esencial de Menta Piperita de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Hay disponibles grados natural y redestilado según los requisitos de aplicación.

Los grados habituales del mercado incluyen grado alimentario estándar de una sola destilación, grado con terpenos reducidos para aplicaciones de bebidas hidrosolubles y grado farmacéutico que cumple las especificaciones USP, EP y BP.

Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con densidad relativa, índice de refracción, rotación óptica, perfil GC, metales pesados y microbiología.

Mentha piperita es un híbrido natural de Mentha aquatica y Mentha spicata, cultivado comercialmente en Estados Unidos, India, China y partes de Europa. La cosecha se realiza en su contenido máximo de aceite esencial durante la floración temprana y se procesa en pocas horas para preservar el perfil volátil.

La producción procede por destilación al vapor de la hierba recién cortada. El aceite crudo resultante se rectifica por fraccionamiento al vacío para eliminar notas indeseadas y ajustar la relación mentol/mentona a la especificación de grado alimentario objetivo.

Regulado como Generalmente Reconocido como Seguro por la FDA estadounidense (21 CFR 182.20), con el número FEMA GRAS 2848 asignado y aprobado por la JECFA como agente aromatizante. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria reconoce el aceite de menta para uso aromatizante bajo el número FL 02.013.

Los principales compuestos aromáticos son mentol (38 a 48 %), mentona (20 a 32 %), acetato de mentilo (3 a 10 %), 1,8-cineol e isomentona. La relación mentol/mentona es el marcador de calidad principal, indicando un mayor contenido de mentol una cosecha madura y una sensación refrescante más limpia.

Su posicionamiento estratégico se sitúa en la intersección de tres categorías de gran volumen: aroma de menta para confitería, principio activo y aroma para cuidado bucal y agente refrescante natural. Ningún equivalente sintético iguala el perfil sensorial completo del aceite de menta destilado, lo que sostiene la demanda frente a alternativas de molécula única.

• Chicles, caramelos de menta y refrescantes de aliento; el sabor a menta definitorio de esta categoría a escala mundial
• Caramelos duros, pastillas y confitería de chocolate con perfiles mentolados
• Pasta de dientes, colutorios y productos de higiene bucal; acción refrescante y antimicrobiana
• Bebidas saborizadas, incluidos tés de menta, cócteles y bebidas lácteas
• Aplicaciones de panadería: galletas de menta y chocolate, brownies y confitería de temporada
• Jarabes farmacéuticos y comprimidos masticables; enmascaramiento de sabor y declaraciones de ayuda digestiva
• Cosmética y cuidado personal: bálsamos labiales, champús y geles de baño
• Productos de aromaterapia y bienestar para aplicaciones energizantes y refrescantes