Descripción
Conservante liberador de formaldehído usado históricamente como antiséptico urinario y actualmente aprobado en aplicaciones alimentarias específicas, sobre todo en la conservación del queso Provolone bajo normativa de la UE. Libera formaldehído en medio ácido, generando in situ el agente antimicrobiano activo.
Polvo cristalino incoloro a blanco, con leve olor a pescado de la amina libre. Altamente soluble en agua (aproximadamente 850 g/L a 20 °C). Sublima por encima de 263 °C sin fundir.
Suministramos Hexametilentetramina de grado alimentario, farmacéutico e industrial procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados comerciales habituales incluyen Grado Alimentario (cumplimiento FCC, restringido a las categorías alimentarias aprobadas), Grado Farmacéutico que cumple especificaciones BP/USP/EP para uso como antiséptico de las vías urinarias y Grado Industrial como agente de curado para resinas fenol-formaldehído y como precursor explosivo.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con valoración, sales de amonio, metales pesados y microbiología.
Introducción
La Hexametilentetramina fue sintetizada por primera vez en 1859 por Aleksandr Butlerov por reacción de formaldehído con amoníaco. El compuesto se ha utilizado como antiséptico de las vías urinarias desde principios del siglo XX y sigue figurando en las farmacopeas para tal fin. El uso alimentario está restringido a nivel global y se ha ido reduciendo progresivamente en las últimas décadas.
La producción industrial se realiza por reacción de formaldehído con amoníaco en solución acuosa, seguida de evaporación y cristalización. La estructura tipo jaula Mannich es inusualmente estable en estado sólido, pero libera formaldehído en condiciones ácidas, propiedad que explica tanto su función conservante como la cautela regulatoria que rodea su uso alimentario.
Regulada como E239 en la UE con uso restringido al tratamiento superficial del queso Provolone a un máximo de 25 mg por kg de formaldehído residual, retirada de la aprobación para uso alimentario en Estados Unidos, recogida en las farmacopeas BP, USP y EP para uso médico, y aprobada por la JECFA únicamente dentro de las aplicaciones alimentarias restringidas.
El mecanismo antimicrobiano de la molécula opera mediante hidrólisis controlada a formaldehído en medios ácidos, siendo el formaldehído el agente antimicrobiano activo. La actividad es de amplio espectro, pero el rango práctico de uso está limitado por el perfil toxicológico de la liberación de formaldehído.
El posicionamiento estratégico es estrecho en aplicaciones alimentarias y se centra en la categoría tradicional del queso Provolone en la UE, donde la Hexametilentetramina se utiliza desde comienzos del siglo XX y sigue siendo el conservante históricamente establecido. La demanda industrial y farmacéutica domina el volumen total, representando el uso alimentario una pequeña fracción de la producción global.
Dónde se utiliza
- Conservación del queso Provolone: único uso alimentario aprobado en la UE, hasta un máximo de 25 mg por kg como formaldehído residual
- Conservación de caviar: aprobada en mercados específicos a niveles restringidos
- Antiséptico farmacéutico de las vías urinarias: la administración oral libera formaldehído en la orina ácida
- Agente de curado industrial para resinas fenol-formaldehído y urea-formaldehído
- Acelerador en la industria del caucho para vulcanización
- Inhibidor de corrosión en decapado y limpieza de metales
- Tabletas de combustible sólido para acampada y uso militar de campaña
- Precursor de explosivos para RDX y HMX en aplicaciones de defensa
- Productos químicos textiles y del cuero
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino incoloro a blanco |
| Valoración (base seca) | 99,0 % a 100,5 % |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 0,05 % |
| Sales de amonio | Cumple el ensayo |
| Cloruro | ≤ 100 mg/kg |
| Sulfato | ≤ 200 mg/kg |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
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