Descripción
Extracto polifenólico obtenido de semillas de uva Vitis vinifera, estandarizado al contenido de proantocianidinas oligoméricas (OPC). Empleado en complementos de apoyo cardiovascular, cosmética para el cuidado de la piel y como antioxidante natural en alimentos y bebidas.
Polvo de flujo libre de marrón rojizo a marrón oscuro. Altamente soluble en agua (las proantocianidinas son polifenoles solubles en agua, a diferencia de muchas otras clases de polifenoles).
Suministramos Extracto de Semilla de Uva de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados comerciales habituales incluyen 95 % de Polifenoles / 70 % de OPC (grado de referencia para complementos), 95 % de Polifenoles / 80 % de OPC (premium), 95 % de Polifenoles / 95 % de OPC (alta gama) y Grado Co-Producto de la Industria del Vino (variante de menor coste a partir de residuos de vinificación).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de polifenoles totales, contenido de OPC, ensayo vainillina-HCl, disolventes residuales, metales pesados, pesticidas y microbiología.
Introducción
El Extracto de Semilla de Uva ganó notoriedad comercial en la década de 1980 con la investigación del científico francés Jack Masquelier sobre las proantocianidinas que denominó 'picnogenoles' (nombre posteriormente registrado para un extracto de corteza de pino relacionado). Esta clase de compuestos incluye monómeros, dímeros, trímeros y oligómeros superiores de catequina y epicatequina que en conjunto forman la fracción OPC.
La producción industrial procede por extracción con agua caliente y etanol de semillas secas y desgrasadas de uva, seguida de purificación cromatográfica, decoloración y secado por atomización. Los residuos de la industria del vino aportan materia prima de bajo coste; la semilla dedicada da producto de mayor calidad.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense (GRAS), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo.
Los polifenoles proantocianidínicos presentan actividad antioxidante bien documentada y una base sustancial de evidencia clínica para variables cardiovasculares, incluidas presión arterial y función endotelial. Esta clase de compuestos es de las más estudiadas como antioxidantes naturales, junto con las catequinas del té verde.
El posicionamiento estratégico combina complementos cardiovasculares y antienvejecimiento (volumen dominante), cosmética para el cuidado de la piel (segmento premium) y aplicaciones antioxidantes en alimentos.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios de apoyo cardiovascular: la aplicación comercial dominante
- Complementos antienvejecimiento y de longevidad
- Cosmética para el cuidado de la piel: sérums antiedad, cosmética antioxidante
- Bebidas funcionales premium: wellness shots y bebidas antioxidantes
- Aplicaciones antioxidantes en alimentos y bebidas: alternativa natural a BHT/BHA en productos grasos
- Productos nutricosméticos y complementos beauty-from-within
- Aplicaciones veterinarias para salud animal senior
- Aplicaciones de investigación farmacéutica
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de marrón rojizo a marrón oscuro |
| Polifenoles totales (UV) | ≥ 95 % |
| Contenido de OPC (HPLC o vainillina-HCl) | 70 % / 80 % / 95 % (según grado) |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Semillas de uva Vitis vinifera |
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