Descripción
Cera natural extraída de las hojas de la palma de carnauba brasileña (Copernicia prunifera). La más dura de las ceras naturales y con el mayor punto de fusión, lo que sustenta aplicaciones únicas en glaseado alimentario, pulimentos y formulaciones cosméticas en barra.
Cera de color amarillo a marrón en forma de escamas, pellets o bloques. Rango de fusión de aproximadamente 82 a 86 °C, el más alto de las ceras naturales habitualmente empleadas en fabricación alimentaria y cosmética. La dureza y el brillo superan a los de la cera de abeja y otras ceras naturales.
Suministramos Cera de Carnauba procedente de fabricantes en China y socios importadores brasileños con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen Tipo 1 Amarilla (cera premium de primera extracción, color más claro y mayor pureza), Tipo 3 Amarillo Claro y Tipo 4 Estándar. Se producen grados refinados y blanqueados para uso farmacéutico y cosmético cuando se requiere neutralidad de color.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de índice de acidez, índice de éster, índice de saponificación, punto de fusión y microbiología.
Introducción
La cera de carnauba se obtiene de las frondas de la palma de carnauba, que crece en los estados semiáridos del nordeste brasileño de Piauí, Ceará y Rio Grande do Norte. La cera forma un recubrimiento natural sobre las hojas de la palma para reducir la pérdida de agua durante la estación seca.
La producción consiste en cosechar las frondas de la palma durante la estación seca, secarlas al sol y trillarlas o golpearlas mecánicamente para desprender las escamas de cera. La cera cruda se funde, se filtra y se clasifica por color en los grados comerciales Tipo 1 a Tipo 4. El blanqueado con arcilla activada o carbón da lugar a los grados refinados utilizados en aplicaciones cosméticas y farmacéuticas.
Regulada como E903 en la UE, clasificada como Generalmente Reconocida como Segura (GRAS) por la FDA de EE. UU., incluida en las farmacopeas USP, NF, EP, JP y BP, y aprobada por la JECFA con una Ingesta Diaria Admisible de 0 a 7 mg por kg de peso corporal.
La cera de carnauba ocupa una posición consolidada en el glaseado de confitería, el recubrimiento farmacéutico y la formulación cosmética en barra porque ninguna otra cera natural iguala su combinación de dureza, brillo y punto de fusión. Brasil sigue siendo el productor dominante a nivel mundial.
Dónde se utiliza
- Glaseado de confitería para caramelos grageados, chicles y chocolate; la cera estándar de glaseado alimentario a nivel mundial
- Recubrimiento farmacéutico de comprimidos y mejora del brillo
- Pintalabios, máscaras de pestañas y formulaciones sólidas en barra cosméticas; aporta dureza y brillo
- Recubrimientos de grado alimentario para frutas y hortalizas; prolonga la vida útil y aporta brillo
- Pulimentos para automoción y mobiliario; la cera de pulimento premium original
- Recubrimientos para alimentos y snacks para mascotas; mejora del aspecto y de la vida útil
- Agentes desmoldeantes industriales que requieren alto punto de fusión
- Fabricación de papel carbón y cintas de tinta (aplicaciones heredadas)
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Cera amarilla a marrón en escamas, pellets o bloques |
| Índice de acidez (mg KOH/g) | 2 a 10 |
| Índice de éster (mg KOH/g) | 72 a 88 |
| Índice de saponificación (mg KOH/g) | 78 a 95 |
| Rango de fusión | 82 °C a 86 °C |
| Índice de refracción (90 °C) | 1,4490 a 1,4520 |
| Índice de yodo | 5 a 14 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
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