Descripción
Ácido graso con anillo ditiolano que funciona tanto como antioxidante hidrosoluble como liposoluble, lo que lo distingue de la mayoría de los antioxidantes, que operan en una sola fase. Se utiliza en aplicaciones de alimentación funcional, complementos alimenticios y cosmética para protección oxidativa de amplio espectro.
Polvo cristalino de color amarillo pálido a amarillo. Solubilidad limitada en agua; soluble en etanol de grado alimentario y la mayoría de los disolventes orgánicos. Sensible a la luz y a temperaturas superiores a 60 grados Celsius; se suministra con envasado protector frente a la luz.
Suministramos Ácido Alfa Lipoico de grado alimentario y farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen el grado alimentario estándar (contenido mínimo del 98 %, mezcla racémica R/S), grado farmacéutico (contenido mínimo del 99 %, conforme a USP y EP) y R-Ácido Alfa Lipoico (el estereoisómero natural, suministrado como sal sódica para mayor estabilidad en aplicaciones de complementos de mayor valor).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con contenido, punto de fusión, perfil de sustancias relacionadas, metales pesados y microbiología.
Introducción
El Ácido Alfa Lipoico (también llamado Ácido Tióctico) es un ácido graso de tipo ditiolano de origen natural que actúa en el metabolismo energético mitocondrial como cofactor de la piruvato deshidrogenasa y otras enzimas clave. La molécula se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en espinacas, brócoli y vísceras, pero el suministro comercial se realiza por síntesis química.
La producción industrial procede mediante una síntesis de varias etapas a partir de precursores alifáticos de cadena corta, finalizando con la formación del característico anillo ditiolano de cinco miembros. El producto sintético es una mezcla racémica de los enantiómeros R y S en proporción 1:1. El R-Ácido Alfa Lipoico (la forma presente en la naturaleza) es biológicamente más activo que el S-Ácido Alfa Lipoico, pero la separación de los enantiómeros incrementa significativamente el coste, por lo que la mezcla racémica domina el suministro comercial.
El mecanismo antioxidante de la molécula es distintivo: el anillo ditiolano oxidado puede reducirse (in vivo o químicamente) a ácido dihidrolipoico, un agente reductor más potente. La pareja redox regenera y recicla otros antioxidantes incluidos la Vitamina C, la Vitamina E y el glutatión, ampliando sustancialmente la capacidad antioxidante efectiva de las células más allá de la que logra cualquier antioxidante por sí solo.
El estatus regulatorio varía según la jurisdicción: aprobado como ingrediente de complementos alimenticios en Estados Unidos, la Unión Europea y la mayoría de los mercados principales en dosis típicas de 200 a 600 mg al día. Aprobado como medicamento en Alemania y varios otros mercados europeos para el tratamiento de la neuropatía diabética.
Su posición estratégica en el mercado de complementos se sitúa entre los principios activos antioxidantes más destacados, con un crecimiento de volumen sostenido impulsado por el posicionamiento de productos para salud metabólica y antienvejecimiento.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios: cápsulas antiedad, de control glucémico y antioxidantes
- Alimentos funcionales posicionados para salud metabólica y etiquetado antioxidante
- Sérums cosméticos antiedad y formulaciones tópicas de cuidado de la piel
- Aplicaciones farmacéuticas: formulaciones para neuropatía diabética y hepatoprotectoras
- Nutrición deportiva y formulaciones de recuperación
- Aplicaciones de nutrición clínica y alimentos para fines médicos especiales
- Alimentos premium para mascotas y complementos para mascotas
- Formulaciones de complementos para salud ocular y apoyo cognitivo
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de amarillo pálido a amarillo |
| Contenido (HPLC) | ≥ 98,0 % (grado alimentario) / ≥ 99,0 % (grado farmacéutico) |
| Intervalo de fusión | 59 °C a 62 °C |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 0,1 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
| Sustancias relacionadas (HPLC) | ≤ 1,0 % |
| Disolventes residuales | Cumple los límites ICH Q3C |
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