Beschreibung
Die vollständige Reihe der Retinylpalmitat-Qualitäten, der Palmitinsäureester von Vitamin A, der für die Lebensmittelanreicherung gegenüber der Retinylacetatform bevorzugt wird (milderer Geschmack, saubereres Profil in Milch- und Ölanwendungen). Diese Reihe deckt die verfügbaren Wirkstärken und physikalischen Formate unter einer einzigen Produktfamilie ab.
Hellgelbe bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit (Ölqualitäten) oder hellgelbes bis braunes, rieselfähiges Pulver (sprühgetrocknete Beadlets und CWS-Qualitäten). Hochgradig oxidationsempfindlich; antioxidationsstabilisiert und unter inerter Atmosphäre verpackt.
Wir liefern Retinylpalmitat in Lebensmittel-, Futtermittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Reihen-Qualitäten umfassen Retinylpalmitat-Öl 1,0 MIO I.E./g (Standard-Ölkonzentrat für Lebensmittel- und Supplementanwendungen), 1,7 MIO I.E./g (höher konzentriertes Öl), Vitamin-A-Palmitat 250 CWS (250.000 I.E./g kaltwasserlösliches Pulver), 500 CWS (500.000 I.E./g Pulver für Trockenmischungen) sowie Pharmaqualität nach BP/USP/EP-Monographien.
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Wirkstärke, Peroxidzahl, verwandten Substanzen, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Retinylpalmitat ist der Palmitinsäureester von Retinol, eine der beiden dominierenden kommerziellen Formen von Vitamin A neben Retinylacetat. Der Palmitatester wird für die Lebensmittelanreicherung bevorzugt, weil die längere Fettsäurekette einen milderen Geschmack und eine geringere Flüchtigkeit erzeugt, was ihn für die Einarbeitung in Milchprodukte, Speiseöle und kosmetische Präparate besser geeignet macht.
Die industrielle Produktion erfolgt durch chemische Synthese aus Beta-Ionon über Retinol, gefolgt von Veresterung mit Palmitinsäure zu Retinylpalmitat. Das Ölkonzentrat wird anschließend optional mit Trägerstoff und Stabilisator sprühgetrocknet, um kaltwasserlösliche Pulverformate zu erzeugen.
Gelistet in BP, USP, EP und JP. Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit anerkannt. Die Reihen-Liste gruppiert die verfügbaren Wirkstärke- und Formatvarianten in einer Produktfamilie, um die Bestellung für Käufer zu vereinfachen, die mehrere Qualitäten benötigen.
Die strategische Positionierung innerhalb der Vitamin-A-Kategorie bevorzugt Palmitat für die Lebensmittelanreicherung und Hautpflege (milderes Profil) und Acetat für Tierfutter (geringere Kosten). Die Reihenstruktur besteht, weil Käufer in Lebensmittel- und Pharmaanwendungen häufig mehrere Wirkstärken und physikalische Formate beim selben Hersteller beziehen.
Wo es eingesetzt wird
- Anreicherung von Margarine und Speiseölen; die bevorzugte Vitamin-A-Form für Milch- und Lebensmittelanwendungen aufgrund des milderen Geschmacksprofils
- Milchanreicherung: angereicherte Milch, Joghurt und Milchgetränke
- Nahrungsergänzungsmittel: Multivitamin- und Pränatalrezepturen
- Pharmazeutische Anwendungen: Weichgelatinekapseln, Tabletten, Kapseln, topische Präparate
- Säuglingsnahrung-Anreicherung
- Kosmetik und Hautpflege: Retinylpalmitat ist das mildeste Retinoid für tägliche Haut- und Anti-Aging-Produkte
- Angereicherte Frühstückscerealien, Brote und Reis in Märkten mit obligatorischer Anreicherung
- Public-Health-Programme in Vitamin-A-defizitären Regionen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbe bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit oder gelbes bis braunes, rieselfähiges Pulver |
| Wirkstärke (I.E./g) | 250.000 (CWS) bis 1.700.000 (Öl), je nach Sorte |
| Spezifische Drehung (Öl) | +62° bis +72° |
| Säurezahl | ≤ 2,0 |
| Peroxidzahl | ≤ 10 meq/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Trocknungsverlust (CWS-Qualitäten) | ≤ 8,0% |
| Verfügbare Formate | Öl 1,0 MIO I.E./g, Öl 1,7 MIO I.E./g, 250 CWS, 500 CWS |
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