Beschreibung
Glyceryltristearat, das gesättigte Triglycerid aus Stearinsäure und Glycerin. Die hochschmelzende harte Fettfraktion, gewonnen aus Palmöl, Rindertalg oder vollständig hydrierten Pflanzenölen durch Fraktionierung oder Kristallisation.
Weißer bis gebrochen weißer wachsartiger Feststoff, Flocken oder Pastillen. Schmelzpunkt etwa 70 bis 73 °C. Bei Raumtemperatur spröde, bricht sauber in die in pharmazeutischer und kosmetischer Herstellung verwendete pulverförmige Form.
Wir liefern Stearin in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China, die über ISO-, Halal-, Koscher- und weitere für Produkt und Produktion relevante Zertifizierungen verfügen. Palmölbasierte und talgbasierte Qualitäten sind je nach regionalen regulatorischen und Kennzeichnungsanforderungen verfügbar.
Gängige Marktqualitäten umfassen Palmstearin (pflanzlicher Ursprung), Talgstearin (tierischer Ursprung), Pharmaqualität (USP/NF Tristearin) und Kosmetikqualität für Stiftformulierungen.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenbezogenes COA mit Angaben zu Säurezahl, Verseifungszahl, Iodzahl, Schmelzpunkt und Mikrobiologie.
Einführung
Stearin ist die gesättigte Festfettfraktion natürlicher Fette und Öle, die durch kontrollierte Kristallisation (Fraktionierung) abgetrennt wird. Der Begriff bezieht sich sowohl auf den chemisch reinen Triester Glyceryltristearat als auch auf kommerzielle Fraktionen, die mit Tristearin und ähnlichen trigesättigten Triglyceriden angereichert sind.
Die Produktion beginnt mit Palmöl, Rindertalg oder vollständig hydriertem Pflanzenöl. Das Ausgangsmaterial wird geschmolzen, unter kontrollierten Bedingungen langsam abgekühlt, um die hochschmelzende Fraktion zu kristallisieren, und durch Filtration oder Zentrifugation abgetrennt. Material in Pharmaqualität wird zur Erreichung der Arzneibuchreinheit aus Lösungsmittel umkristallisiert.
In allen wichtigen Rechtsräumen als Lebensmittelfett und pharmazeutischer Hilfsstoff anerkannt. Aufgeführt in den Arzneibüchern USP, NF und EP. Palmöl-basiertes Stearin ist weltweit die dominierende kommerzielle Quelle, wobei talgbasiertes Stearin in Regionen seine Bedeutung behält, in denen die Beschaffung tierischer Fette bevorzugt wird.
In pharmazeutischen festen Darreichungsformen wird Stearin als matrixbildendes Lipid für Tabletten mit kontrollierter Freisetzung verwendet, ähnlich wie Glyceryldistearat, jedoch mit einem höheren Schmelzpunkt und einer steiferen Matrixstruktur. In Lebensmittelanwendungen liefert es die Hartfettfraktion, die für Süßwaren- und Backformulierungen benötigt wird.
Wo es eingesetzt wird
- Pharmazeutische Matrizes für kontrollierte Freisetzung; lipidbasierter Slow-Release-Hilfsstoff
- Kosmetische Stiftformulierungen einschließlich Lippenstifte und Deodorants
- Hartfettmischungen für Süßwaren in Schokoladen-Compound-Überzügen
- Backfette, die hochschmelzende harte Fettfraktionen erfordern
- Margarine- und Streichfett-Hartfettphase
- Seifenherstellung; das klassische Hartfett-Verseifungsausgangsmaterial
- Kerzen- und Wachsmischungsherstellung
- Schmiermittel und Trennmittel für industrielle Anwendungen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißer bis gebrochen weißer wachsartiger Feststoff, Flocken oder Pastillen |
| Säurezahl (mg KOH/g) | ≤ 4,0 |
| Verseifungszahl (mg KOH/g) | 185 bis 200 |
| Iodzahl | ≤ 3,0 |
| Schmelzbereich | 70 °C bis 73 °C |
| Freies Glycerin | ≤ 1,0 % |
| Feuchtigkeit | ≤ 0,5 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Peroxidzahl (meq/kg) | ≤ 5,0 |
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