Beschreibung
Eine essenzielle Aminosäure und Vorläufer von Serotonin, Melatonin und Niacin. Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln mit Positionierung für Stimmungs- und Schlafunterstützung, in Geflügel- und Schweinefutter sowie in pharmazeutischen und klinischen Ernährungsanwendungen.
Weißes bis leicht gelbliches kristallines Pulver. Eingeschränkte Wasserlöslichkeit; licht- und hitzeempfindlich.
Wir liefern L-Tryptophan in Lebensmittel-, Futtermittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen wie ISO, Halal und Kosher.
Gängige Marktqualitäten umfassen die Futtermittelqualität (98 %, dominierende Form für Futtermittelanwendungen), die Lebensmittelqualität (FCC-konform), die Pharmaqualität nach BP/USP/EP-Spezifikationen sowie 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) für Premium-Schlaf- und Stimmungsergänzungsmittel.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. CoA je Charge mit Gehalt, spezifischer Drehung, verwandten Aminosäuren, Glührückstand, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die der Körper nicht synthetisieren kann und über Nahrungsprotein aufnehmen muss. Sie ist der Vorläufer mehrerer biologisch bedeutender Verbindungen: Serotonin (Neurotransmitter), Melatonin (schlafregulierendes Hormon) und Niacin (Vitamin B3, teilweise aus Tryptophan synthetisiert).
Die industrielle Produktion erfolgt durch aerobe Submersfermentation mit gentechnisch optimierten Escherichia-coli- oder Corynebacterium-glutamicum-Stämmen und liefert das natürliche L-Enantiomer in hoher Reinheit. Die Produktionskapazitäten konzentrieren sich stark auf China und Japan.
Als zugelassene Lebensmittelzutat von der US-amerikanischen FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und entsprechenden Behörden weltweit anerkannt. In BP, USP, EP und JP gelistet.
Die Positionierung in Stimmungs- und Schlafergänzungsmitteln basiert auf der Rolle des Tryptophans als Serotonin- und Melatoninvorläufer. Die klinische Evidenz ist für das 5-HTP-Zwischenprodukt (5-Hydroxytryptophan) in Stimmungs- und Schlafanwendungen robuster als für Tryptophan selbst, beide sind jedoch kommerziell verfügbar.
Die strategische Positionierung verbindet Tierfutter (die mengendominante Anwendung, insbesondere Geflügel, wo Tryptophan in Mais-Soja-Diäten die dritt- oder viertlimitierende Aminosäure ist) mit der rasch wachsenden Nahrungsergänzungskategorie für Schlaf, Stimmung und Stressregulation.
Wo es eingesetzt wird
- Tierfutter: Geflügel- und Schweineanreicherung; weltweit die mengenmäßig größte Anwendung
- Nahrungsergänzungsmittel: Formulierungen für Schlaf, Stimmung und Stressregulation
- Pharmazeutische Anwendungen: parenterale Ernährung, adjuvante Therapie bei klinischer Depression
- Anreicherung von Säuglingsnahrung und klinischer Ernährung
- Premium-angereicherte Lebensmittel: Cerealien und Backwaren mit Stimmungsunterstützungs-Positionierung
- Heimtierfutter: verhaltensunterstützende Formulierungen
- Spezialisierte pharmazeutische Forschungsanwendungen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes bis leicht gelbliches kristallines Pulver |
| Gehalt (Trockensubstanz) | 98,5 % bis 101,0 % |
| Spezifische Drehung | −30,0° bis −33,0° |
| Trocknungsverlust | ≤ 0,5 % |
| Glührückstand | ≤ 0,1 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorid | ≤ 0,05 % |
| Partikelgröße | Nach Kundenspezifikation |
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