L-Asparaginsäure

Eine nicht-essenzielle Aminosäure mit zentraler Funktion im Harnstoffzyklus und in der Aspartat-Glutamat-Transaminierung. Eingesetzt als Vorläufer für die Aspartam-Herstellung, in pharmazeutischen Anwendungen und als Chelatbildner in Mineralstoff-Nahrungsergänzungsformulierungen.

Weißes kristallines Pulver. Schwer wasserlöslich; leicht löslich in sauren und alkalischen Lösungen.

Wir liefern L-Asparaginsäure in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen wie ISO, Halal und Kosher.

Gängige Marktqualitäten umfassen die Standard-Lebensmittelqualität (FCC-konform, 98,5 %), die Pharmaqualität nach BP/USP/EP/JP-Spezifikationen, eine Aspartam-Synthese-Qualität (als Rohstoff für die Aspartam-Herstellung) sowie Magnesium-, Kalium- und Calciumaspartat (chelatierte Mineralstoff-Nahrungsergänzungsformen).

Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. CoA je Charge mit Gehalt, spezifischer Drehung, verwandten Aminosäuren, Schwermetallen und Mikrobiologie.

L-Asparaginsäure ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die der Körper über Transaminierung aus Oxalacetat herstellt. Sie ist eine der beiden Aminosäurekomponenten von Aspartam (die andere ist L-Phenylalanin) und damit die dominierende kommerzielle Anwendung.

Die industrielle Produktion erfolgt primär durch enzymatische Synthese aus Fumarsäure mit Aspartat-Ammoniak-Lyase und liefert das natürliche L-Enantiomer in hoher Reinheit. Alternative Wege über mikrobielle Fermentation sind ebenfalls kommerziell etabliert.

Als zugelassene Lebensmittelzutat von der US-amerikanischen FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und entsprechenden Behörden weltweit anerkannt. In BP, USP, EP und JP gelistet.

Die strategische Positionierung verbindet die dominierende Aspartam-Synthese-Anwendung (die das größte Einzelvolumen verbraucht), die pharmazeutische und klinische Ernährung sowie Nahrungsergänzungs- und Mineralstoff-Chelatanwendungen im breiteren Markt.

• Rohstoff für die Aspartam-Produktion: weltweit die mengenmäßig größte Einzelanwendung
• Pharmazeutische Anwendungen: parenterale Ernährung, leberunterstützende Formulierungen
• Mineralstoff-Chelatisierung: Magnesium-, Kalium- und Calciumaspartat-Nahrungsergänzungsmittel
• Sporternährung: Nahrungsergänzungsmittel mit Ausdauer- und Erholungspositionierung
• Aminosäureanreicherung in Tierfutter
• Spezialisierte pharmazeutische Anwendungen einschließlich spezifischer klinischer Ernährungsprodukte
• Säuglingsnahrungsherstellung