Beschreibung
Ein standardisierter Flavonoidkomplex aus Echtem oder Tatarischem Buchweizen (Fagopyrum esculentum oder Fagopyrum tataricum), charakterisiert durch den Gesamtflavonoidgehalt mit Rutin als wesentlicher Markerverbindung. Eingesetzt in Supplements zur Herz-Kreislauf-Unterstützung und bei Kapillarfragilität sowie als polyphenolische antioxidative Fraktion in funktionalen Lebensmittelanwendungen.
Hellgelbes bis blassbraunes, rieselfähiges Pulver. Begrenzte Wasserlöslichkeit; frei löslich in alkalischen Lösungen und hydroalkoholischen Mischungen.
Wir liefern Buchweizen-Flavonoide in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen 5 Prozent Gesamtflavonoide (Basis für die Lebensmittelanreicherung), 30 Prozent Gesamtflavonoide (Standard-Supplement-Qualität), 50 Prozent Gesamtflavonoide (Premiumqualität) sowie Tatarisches-Buchweizen-Flavonoid-Konzentrat (eine Variante aus F. tataricum mit höherem Rutingehalt).
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Angaben zu Gesamtflavonoiden (UV), Rutin-Gehalt (HPLC), Quercetin-Gehalt, Lösungsmittelrückständen, Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.
Einführung
Buchweizen ist eine Pseudozerealie, die seit mindestens 6.000 Jahren in Zentralasien kultiviert wird und heute weit verbreitet für Körner, Mehl und Futter angebaut wird. Tatarischer Buchweizen (F. tataricum) enthält wesentlich mehr Rutin als gewöhnlicher Buchweizen und hat sich als bevorzugter Rohstoff für die Flavonoidextraktion etabliert.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch Heißwasser- oder hydroalkoholische Extraktion von Buchweizensprossen, -blüten oder -schalen, gefolgt von Aufkonzentration, Aufreinigung und Sprühtrocknung zu definiertem Gesamtflavonoidgehalt.
Als zulässige Lebensmittelzutat anerkannt durch die US-amerikanische FDA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit sowie vergleichbare Regulierungsbehörden weltweit als traditionelle Lebensmittelquelle.
Das rutindominierte Flavonoidprofil stützt Auslobungen zur Kapillarintegrität und Gefäßgesundheit, die eine lange Tradition in der europäischen Phytotherapie aufweisen. Die klinische Evidenz für chronische venöse Insuffizienz und Kapillarfragilität ist bei angemessenen Dosen relativ konsistent.
Die strategische Positionierung verbindet kardiovaskuläre Nahrungsergänzungsmittel (die dominierende Premium-Anwendung), Anreicherung funktionaler Lebensmittel sowie die Herstellung von Produkten der traditionellen Medizin in regionalen asiatischen Märkten.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel zur Herz-Kreislauf-Unterstützung: Formulierungen für die Blutgefäß- und Kapillargesundheit
- Antioxidative Supplement-Formulierungen
- Funktionale angereicherte Lebensmittel: kardiovaskulär positionierte Back- und Cerealienprodukte
- Hochwertige Tatarischer-Buchweizen-Tee- und Aufgussprodukte
- Kosmetische Hautpflege: antioxidative und hautstärkende Formulierungen
- Veterinäranwendungen zur Gefäß- und Kreislaufunterstützung
- Produktformulierungen der traditionellen Medizin in asiatischen Märkten
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Hellgelbes bis blassbraunes, rieselfähiges Pulver |
| Gesamtflavonoide (UV, als Rutin) | 5 % / 30 % / 50 % (qualitätsabhängig) |
| Rutin-Gehalt (HPLC) | typischerweise 50 bis 70 % der Gesamtflavonoide |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Glührückstand | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g |
| Herkunft | Fagopyrum esculentum oder F. tataricum, Sprossen/Blüten |
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