Beschreibung
Ein aus Ringelblumenblüten (Tagetes erecta) extrahiertes Xanthophyll-Carotinoid, eingesetzt in Nahrungsergänzungsmitteln für die Augengesundheit, in Säuglingsnahrung, als Farbstoff in Tierfutter und in natürlichen Lebensmittelfarbstoffen. Weltweit der dominierende natürliche Inhaltsstoff für Nahrungsergänzungsmittel mit Positionierung auf Makulagesundheit.
Orangenes bis dunkelorangefarbenes, frei fließendes Pulver oder ölige Flüssigkeit. Stark oxidationsempfindlich; wird mit Antioxidationsstabilisierung in Schutzverpackung geliefert.
Wir liefern Lutein in Lebensmittelqualität von Herstellern in China, die über ISO, Halal, Kosher und weitere produkt- und produktionsrelevante Zertifizierungen verfügen.
Marktübliche Qualitäten umfassen Lutein 5 % Pulver (kaltwasserlösliche Beadlets), Lutein 10 % Pulver (Premium-Beadlets), Lutein 20 % Ölsuspension (für flüssige Anwendungen), Lutein-Kristalle 80 bis 90 % (die hochreine Nahrungsergänzungsqualität) und Lutein-Ester (die alternative Esterform, die in einigen Anwendungen verwendet wird).
Großgebinde- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes COA mit Lutein-Gehalt (HPLC), Zeaxanthin-Gehalt, Gesamtcarotinoiden, Restlösungsmitteln, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Lutein ist ein Xanthophyll-Carotinoid, das sich in hoher Konzentration zusammen mit seinem Stereoisomer Zeaxanthin in der menschlichen Makula anreichert. Beide Verbindungen filtern gemeinsam energiereiches blaues Licht und schützen die Photorezeptoren vor oxidativen Schäden, was den mechanistischen Hintergrund der Positionierung als Nahrungsergänzungsmittel für die Augengesundheit bildet.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch Lösungsmittelextraktion von Ringelblumenblütenblättern, der höchsten natürlichen Quelle für Lutein. Das extrahierte Oleoresin wird entweder direkt geliefert (für Tierfutter- und Lebensmittelfarbstoffanwendungen) oder durch Verseifung, Kristallisation und Beadlet-Formgebung für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln weiterverarbeitet.
In der EU als E161b reguliert (Zulassung als Lebensmittelfarbstoff), von der US-FDA als Generally Recognized as Safe eingestuft und von der JECFA mit einer akzeptablen täglichen Aufnahmemenge von 2 mg pro kg Körpergewicht für aus Ringelblumen gewonnenes Lutein zugelassen.
Die klinische Evidenz für Lutein-Supplementierung bei altersbedingter Makuladegeneration gehört zu den belastbarsten für ein Nahrungsergänzungsmittel auf Naturstoffbasis und wird durch die randomisierte kontrollierte AREDS2-Studie gestützt, die einen Nutzen bei 10 mg pro Tag Lutein plus 2 mg Zeaxanthin in Kombination mit Vitaminen und Mineralstoffen zeigte.
Die strategische Positionierung verbindet Nahrungsergänzungsmittel für die Augengesundheit (höchster Stückwert und am schnellsten wachsend), Tierfutter-Farbstoff (die volumenstärkste Anwendung) und Lebensmittelfarbstoff-Anwendungen in regulierten Märkten.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel für die Augengesundheit: Formulierungen für Makuladegeneration und Sehkraft-Unterstützung (die größte kommerzielle Anwendung)
- Anreicherung von Säuglingsnahrung (in einigen regulierten Märkten verpflichtend)
- Tierfutter-Farbstoff: Pigmentierung von Eidotter und Geflügelhaut
- Natürlicher Lebensmittelfarbstoff E161b: gelbe bis orange Färbung in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen
- Funktionelle Getränke und auf Augengesundheit positionierte Drinks
- Kosmetische Hautpflege: antioxidative und blaulichtschützende Formulierungen
- Premium-Tierfutter: Formulierungen für die Sehgesundheit
- Multivitaminformulierungen
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Orangenes bis dunkelorangefarbenes, frei fließendes Pulver oder ölige Flüssigkeit |
| Lutein-Gehalt (HPLC) | 5 % / 10 % / 20 % / 80-90 % (qualitätsabhängig) |
| Zeaxanthin-Gehalt | typischerweise 5 % des Lutein-Gehalts |
| Gesamtcarotinoide | ≥ 92 % des Lutein-Gehalts |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Restlösungsmittel (Hexan) | ≤ 50 mg/kg |
| Rohstoffquelle | Ringelblumenblüten (Tagetes erecta) |
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