مسحوق البطّيخ

بطّيخ (Citrullus lanatus) معالَج إلى مسحوق ناعم بالتجفيف بالرشّ لعصير البطّيخ مع ناقل المالتوديكسترين، يُركّز النكهة واللون وملمح الكهارل الطبيعية المميّزة.

مسحوق سهل الانسياب وردي باهت إلى وردي-أحمر ذو رائحة بطّيخ مميّزة ونكهة منعشة حلوة. عالي الذوبان في الماء لتطبيقات المشروبات.

نوفّر مسحوق البطّيخ بالدرجة الغذائية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.

تشمل الدرجات السوقية الشائعة مسحوق العصير المجفّف بالرشّ، ومسحوق الفاكهة الكاملة المجفّف بالتجميد للتطبيقات المتميّزة، والدرجات المعتمدة عضويًا.

شحنات بالجملة وبكميات MOQ مخفّضة. شهادة COA على مستوى الدفعة تشمل الرطوبة ومحتوى السكر ومحتوى الليكوبين والاختبارات الميكروبيولوجية.

البطّيخ فاكهة الصيف الموسمية في ثقافات عديدة، بتوفّر طازج محدود خارج الأشهر الدافئة. ويوسّع البطّيخ المسحوق تجربة النكهة إلى تطوير منتجات على مدار العام.

اللون الوردي-الأحمر الطبيعي للبطّيخ يأتي من الليكوبين، الكاروتينويد ذاته الذي يمنح الطماطم لونها. ويُقدّم البطّيخ ليكوبينًا أعلى من معظم الفواكه الطازجة الأخرى ويدعم ادّعاءات اللون الطبيعي في التطبيقات النهائية.

السيترولين، حمض أميني مركّز في لبّ البطّيخ وقشره، دُرس لدوره في مسارات أكسيد النيتريك والتعافي من التمرين. ويُحفَظ المركّب في صيغة المسحوق ويدعم التموضع الوظيفي في التغذية الرياضية.

يجعل النكهة النظيفة والمنعشة لمسحوق البطّيخ منه فعّالًا بصورة خاصّة في خلطات مشروبات الصيف وتركيبات الترطيب وتطبيقات الحلويات المجمّدة التي يُرجى فيها طابع فاكهة زاهٍ.

• خلطات مسحوق المشروبات وتركيبات المشروبات الفورية
• مساحيق مشروبات الترطيب والكهارل الرياضية
• تركيبات مساحيق العصائر المخفوقة ومخفوقات البروتين
• تنكيه الحلويات للحلوى الصلبة والمطّاطية
• أنظمة نكهة المثلجات والحلويات المجمّدة
• خلطات مساحيق الكوكتيلات والـMocktail
• تطبيقات الوجبات الخفيفة والمخبوزات بطابع الصيف
• تطبيقات الأغذية الوظيفية الموجّهة لمحتوى السيترولين