الوصف
الحمض الفينولي الرئيسي الذوّاب في الماء المضاد للأكسدة من إكليل الجبل وسائر نباتات الفصيلة الشفوية، يُورَّد كمركّب معزول عالي النقاء. يُكمل حمض الكارنوسيك (الذوّاب في الدهون) لحماية الأكسدة في الطور المائي في تطبيقات الأغذية والمشروبات والتجميل المائية.
مسحوق بلوري أصفر باهت إلى أصفر مائل للبنّي. ذوّاب في الماء والإيثانول من الدرجة الغذائية؛ ذوبانية زيتية محدودة. حسّاس للظروف القلوية ودرجات الحرارة المرتفعة.
نوفّر حمض الروزمارينيك من الدرجة الغذائية والتجميل من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق حمض الروزمارينيك 50 بالمئة (الدرجة الأساسية الفعّالة من حيث التكلفة)، وحمض الروزمارينيك 90 بالمئة (الدرجة الغذائية والتجميلية الفاخرة)، وحمض الروزمارينيك 98 بالمئة (تطبيقات البحث والصيدلة).
شحنات بكميات كبيرة ودفعات بحدّ أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تشمل محتوى حمض الروزمارينيك بـ HPLC، وطيف المواد ذات الصلة، والمعادن الثقيلة، والفحص الميكروبيولوجي.
المقدمة
حمض الروزمارينيك حمض فينولي (إستر لحمض الكافييك وحمض 3,4-ديهيدروكسي فينيل لاكتيك) يوجد في كثير من نباتات الفصيلة الشفوية، بما في ذلك إكليل الجبل والأوريغانو والزعتر والميرمية والريحان وبلسم الليمون. وهو المضاد الرئيسي للأكسدة الذوّاب في الماء في هذه الأنواع ومركّب مؤشر في مستخلصات إكليل الجبل والأوريغانو وMelissa officinalis القياسية.
يجري الإنتاج الصناعي بالاستخلاص بالماء الساخن أو الإيثانول-المائي لأوراق إكليل الجبل المُجَفَّفة أو سائر نباتات الفصيلة الشفوية المصدر، تتبعه التنقية الكروماتوغرافية والتبلور. ويؤثر اختيار النبات المصدر على الإنتاجية والسعر: الأوريغانو وإكليل الجبل هما المصدران الصناعيان المهيمنان.
آلية الجزيء المضادة للأكسدة هي منح ذرة الهيدروجين من قطعتي الكاتيكول إلى الجذور البيروكسيلية، بشكل مماثل لمضادات الأكسدة الفينولية الأخرى لكنها تعمل في الطور المائي لا الطور الدهني. ويُظهر حمض الروزمارينيك أيضًا خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للحساسية ومضادة للميكروبات دفعت تبنّيه في تطبيقات التجميل والتغذية الصحية.
الحالة التنظيمية كمكوّن غذائي مُغَطّاة تحت اعتمادات مستخلص إكليل الجبل (E392 في الاتحاد الأوروبي، وGRAS في الولايات المتحدة) لا كمضاف قائم بذاته. وكمركّب معزول، يُستخدم حمض الروزمارينيك أساسًا في تطبيقات المكمّلات والتجميل والصيدلة حيث يُفضَّل إعلان المكوّنات لمركّب مسمّى محدد.
الموقع الاستراتيجي مكمّل لحمض الكارنوسيك في عائلة مضادات الأكسدة المستخلصة من إكليل الجبل: يغطي حمض الكارنوسيك الطور الدهني، ويغطي حمض الروزمارينيك الطور المائي، وكثيرًا ما تتضمن التركيبات المستهدفة لحماية النظام الكامل كليهما.
أين يُستخدم
- مضاد أكسدة طبيعي للطور المائي للمشروبات الوظيفية والعصائر والمنتجات الجاهزة للشرب
- مصول التجميل المضادة للشيخوخة والمستحضرات وتركيبات العناية بالبشرة
- المكمّلات الغذائية المُموضَعة على الوظيفة المضادة للالتهاب والمضادة للحساسية ومضاد الأكسدة
- تطبيقات أغذية الحيوانات الأليفة الفاخرة ومكمّلاتها
- منتجات التجميل والعناية الشخصية بما فيها تركيبات العناية بالشعر
- المستحضرات الموضعية والمخاطية الفموية حيث تكون وظيفة مضاد الأكسدة الذوّاب في الماء مطلوبة
- التغذية الرياضية ومشروبات الاستشفاء
- تطبيقات الأطعمة الوظيفية التي تتطلب إعلان الحمض الفينولي القياسي
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أصفر باهت إلى أصفر مائل للبنّي |
| حمض الروزمارينيك (HPLC) | ≥ 50% / 90% / 98% (حسب الدرجة) |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 5.0% |
| البقايا عند الاحتراق | ≤ 2.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| إجمالي العدد الميكروبي | ≤ 1000 cfu/g |
| المذيبات المتبقية | تستوفي حدود ICH Q3C |
| حجم الجسيمات | ≥ 95% عبر 80 ميش |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.