الوصف
ناتاميسين موحَّد قياسياً بنسبة 50 بالمئة محتوى نشط مع الجلوكوز (الديكستروز) من الدرجة الغذائية حاملاً. البديل الخالي من اللاكتوز للتطبيقات المقيَّدة بمسبّبات حساسية الألبان والتطبيقات الكوشيرية الباريفية.
مسحوق حر التدفق بلون أصفر باهت. يُلغي حامل الجلوكوز اللاكتوزَ المسبِّب للحساسية من صيغة الناتاميسين القياسية للألبان مع توفير خصائص التشتّت والتدفّق الحرّ المعادلة.
نوفّر ناتاميسين 50% في الجلوكوز من الدرجة الغذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO و Halal و Kosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق الدرجة القياسية 50% ناتاميسين / 50% جلوكوز (البديل الخالي من اللاكتوز للألبان)، وحامل الجلوكوز المعتمَد فيغان (حيث تتطلّب شهادة فيغان للمنتجات النهائية سلسلة توريد خالية من الألبان)، ومتغيّرات التركيز المخصّصة المنتَجة حسب المواصفة.
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفّض للطلب. شهادة COA على مستوى الدفعة تغطّي معايرة الناتاميسين (HPLC)، ومحتوى الجلوكوز، والمعادن الثقيلة، والاختبارات الميكروبيولوجية.
المقدمة
هذه الـ SKU هي تركيبة حامل الجلوكوز للناتاميسين، مصمّمة تحديداً بوصفها بديلاً خالياً من اللاكتوز لصيغة الناتاميسين القياسية للألبان 50% في اللاكتوز. ويقدّم التركيز النشط 50 بالمئة مع الجلوكوز (الديكستروز) من الدرجة الغذائية حاملاً بالجملة وظيفة ناتاميسين مطابقة دون حوامل مشتقّة من الألبان.
المكوّن النشط مطابق للناتاميسين الأم (المعرّف 7700 في الكتالوج) ولدرجات الحامل المركَّبة الأخرى.
يتبع الوضع التنظيمي وضع الناتاميسين النقي (E235 في الاتحاد الأوروبي، GRAS في الولايات المتحدة، معتمَد من JECFA بمدخول يومي مقبول 0.3 mg لكل kg من وزن الجسم). والحامل الجلوكوز منظَّم بوصفه مكوّناً غذائياً قياسياً ولا يحمل عبء وسم مسبّب للحساسية.
يخدم التموضع الاستراتيجي ثلاث شرائح سوقية متنامية في آنٍ معاً: بدائل الألبان النباتية والفيغان حيث تُبطل المكوّنات المشتقّة من اللاكتوز ادّعاءات التموضع، وتصنيع المنتجات الكوشيرية الباريفية حيث يكون فصل مكوّنات الألبان واللحوم إلزامياً، ومنتجات المستهلكين الذين يعانون من حساسية اللاكتوز حيث يُعرّض حامل اللاكتوز ادّعاءات الخلو من مسبّبات الحساسية للخطر.
أين يُستخدم
- تطبيقات الأغذية الخالية من اللاكتوز والمقيَّدة بمسبّبات حساسية الألبان التي تتطلّب حماية الناتاميسين المضادة للفطريات
- بدائل الجبن الكوشيرية الباريفية ومنتجات الألبان النباتية
- أنظمة حفظ الأغذية الفيغان والنباتية
- تطبيقات الألبان المتخصّصة التي تتجنّب إضافة اللاكتوز
- التطبيقات الصيدلانية والمكمّلات الحلال والكوشير التي تتطلّب حوامل خالية من اللاكتوز
- تطبيقات الجبن والألبان الفاخرة بملصق نظيف
- تطبيقات المخابز المتخصّصة التي تتجنّب مكوّنات الألبان
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق بلون أصفر باهت |
| محتوى الناتاميسين (HPLC) | ≥ 50.0% |
| محتوى الجلوكوز | التكملة إلى 100% |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 100 cfu/g |
| الخميرة والعفن | ≤ 100 cfu/g |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.