مسحوق لاتيه الماكا

مزيج مشروبات مبنيّ حول مسحوق جذر الماكا (Lepidium meyenii)، مدموجاً بناقل ومكوّنات مكمِّلة لإنتاج مسحوق مشروب وظيفي فوري بأسلوب اللاتيه.

مسحوق سهل التدفق بلون بيج إلى بني فاتح برائحة ترابية شعيرية قليلاً مميزة. يُعاد تكوينه بالماء الساخن أو الحليب لإنتاج مشروب كريمي بأسلوب اللاتيه.

نوفّر مسحوق لاتيه الماكا الغذائي الدرجة من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.

تشمل الدرجات الشائعة في السوق مزيج لاتيه الماكا الصفراء، ومزيج لاتيه الماكا الحمراء، ومزيج لاتيه الماكا السوداء (الفاخر)، والماكا المُجلَتنة لتحسين قابلية الهضم، والدرجات العضوية المعتمَدة.

شحنات بكميات كبيرة وبحدود طلب أدنى منخفضة. شهادة تحليل COA لكل دفعة تغطي الرطوبة ومحتوى الماكا والاختبارات الميكروبيولوجية واختبارات الملوثات.

الماكا خضار جذري يُزرع في جبال الأنديز البيروفية على ارتفاعات تتجاوز 3,500 متر، حيث يستطيع عدد قليل من المحاصيل الأخرى النمو. وكان غذاءً رئيسياً ودواءً تقليدياً للثقافات الأنديزية الأصلية لأكثر من 2,000 عام.

وقد اكتسب المحصول اعترافاً دولياً بوصفه أدابتوجيناً، باهتمام بحثي تقليدي وناشئ في أدوار تتعلق بالطاقة والمزاج ومؤشرات الصحة الإنجابية. وترتبط الأصناف ذات الألوان المختلفة (الصفراء والحمراء والسوداء) باستخدامات تقليدية مختلفة.

والجلتنة، وهي عملية معالجة بالضغط والحرارة، تكسّر النشا وتحسّن قابلية هضم مسحوق جذر الماكا. وتُفضَّل الدرجات المُجلَتنة عموماً للاستهلاك البشري على المسحوق النيئ.

وصيغة اللاتيه تموضع الماكا طقساً يومياً للعافية لا مكمّلاً، جامعةً مسحوق الجذر الفعّال مع ناقلات ومكوّنات مكمِّلة لإنتاج مشروب بنكهة جذابة وطابع بصري.

• خلطات مساحيق المشروبات الوظيفية للتجزئة وخدمات الطعام
• قوائم اللاتيه الوظيفية في المقاهي ومحلات القهوة
• مزائج المشروبات الأدابتوجينية المدموجة مع القهوة أو الكاكاو
• مزائج مساحيق التغذية الرياضية
• تركيبات مساحيق العصائر المخفوقة ومخفوقات البروتين
• إدراجات في ألواح الطاقة والوجبات الخفيفة
• عروض مساحيق العافية للتجزئة
• تصنيع خلطات المشروبات الساخنة