Tinh dầu Chanh vàng

Tinh dầu Chanh vàng là tinh dầu thiết yếu cấp thực phẩm thu được bằng ép lạnh vỏ Citrus limon. Tinh dầu mang đến đặc tính cam quýt nốt hương tươi sáng, đặc trưng cho hương chanh trong các ứng dụng đồ uống, bánh kẹo và bánh.

Chất lỏng linh động màu vàng nhạt đến vàng xanh lục với hương vỏ chanh tươi không thể nhầm lẫn. Trộn lẫn với ethanol và hầu hết các loại dầu cố định; không tan trong nước. Limonene thường chiếm 60 đến 75 phần trăm tinh dầu, với citral (neral cộng geranial) ở mức 2 đến 5 phần trăm tạo nốt hương chanh đặc trưng.

Chúng tôi cung cấp Tinh dầu Chanh vàng cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Có sẵn các cấp ép lạnh, chưng cất, cô đặc (5x, 10x) và giảm terpene tùy theo ứng dụng.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Cold-Pressed Tiêu chuẩn, Tinh dầu Chanh Cô đặc gấp 5 và gấp 10, Tinh dầu Chanh Giảm Terpene cho ứng dụng đồ uống tan trong nước, và Tinh dầu Chanh Chưng cất cho yêu cầu màu nhẹ.

Lô lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm tỷ trọng riêng, chỉ số khúc xạ, độ quay quang, hàm lượng citral theo GC, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên cam quýt, kim loại nặng và vi sinh.

Citrus limon được trồng thương mại khắp Ý, Tây Ban Nha, Argentina, Hoa Kỳ và Nam Phi, với nguồn gốc từ Sicily và Argentina chi phối thị trường tinh dầu thiết yếu cấp thực phẩm.

Sản xuất tiến hành bằng ép lạnh dầu vỏ từ chanh tươi, thường là sản phẩm phụ của chế biến nước ép. Dầu thô được làm lạnh để loại bỏ sáp và có thể được cô đặc sau đó bằng chưng cất chân không để loại bỏ terpene và cô đặc phần hương aldehyde.

Được quy định là GRAS bởi FDA Hoa Kỳ (21 CFR 182.20), được gán số FEMA GRAS 2625, và được JECFA phê duyệt là chất tạo hương. Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu liệt kê tinh dầu chanh để sử dụng tạo hương.

Các hợp chất hương chính là limonene (60 đến 75 phần trăm), beta-pinene (8 đến 15 phần trăm), gamma-terpinene (6 đến 12 phần trăm) và citral (neral cộng geranial, 2 đến 5 phần trăm). Hàm lượng citral là chỉ số chất lượng hương vị chính dù chiếm tỷ lệ khiêm tốn, vì bản thân limonene mang rất ít nốt hương chanh đặc trưng.

Vị thế chiến lược neo phân khúc hương cam quýt tự nhiên, nơi tinh dầu chanh ép lạnh và các dẫn xuất cô đặc của nó cạnh tranh với citral tổng hợp và các hợp chất hương chanh trên cơ sở giá-hiệu quả. Các cấp cô đặc cung cấp nồng độ tiết kiệm chi phí của phần citral cho ứng dụng đồ uống.

• Nước giải khát, nước chanh và đồ uống có ga hương cam quýt; hương cam quýt tự nhiên chủ đạo trong nhóm này
• Kẹo cứng, viên ngậm và kẹo dẻo với định vị hương chanh
• Bánh: bánh chanh, bánh cookie, bánh ngọt và lớp phủ kem
• Trà đá và hỗn hợp trà uống liền với nhấn nhá hương chanh
• Sản phẩm sữa: sữa chua chanh, kem, sorbet và tráng miệng đông lạnh
• Bitter cocktail, rượu mùi và rượu mạnh thủ công
• Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân: dầu gội, sữa tắm và mỹ phẩm định vị tự nhiên
• Gia dụng và xông hương: dung dịch tẩy rửa cô đặc cam quýt và hỗn hợp tinh dầu thiết yếu nâng cao tinh thần