Sorbitol

Sorbitol là tên hóa học và thương mại của D-glucitol, một đường rượu sáu carbon có độ ngọt khoảng 60% so với saccharose và vị nhẹ, mát. Là polyol được sử dụng rộng rãi nhất trên toàn cầu trong các ứng dụng thực phẩm, dược phẩm, chăm sóc răng miệng và công nghiệp.

Có sẵn ở hai dạng thương mại chính: Bột tinh thể màu trắng (chủ lực hỗn hợp khô và dập viên) và Dung dịch nước 70% (chủ lực kem đánh răng, siro và quy trình liên tục). Rất hút ẩm ở dạng rắn; ổn định hóa học trong dung dịch.

Chúng tôi cung cấp Sorbitol cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các định dạng phổ biến trên thị trường gồm Bột Tinh Thể (tiêu chuẩn độ tinh khiết 98%), Dung dịch lỏng 70% (định dạng công nghiệp chiếm ưu thế), Dung dịch 70% Không Kết Tinh (được biến đổi để kháng kết tinh khi bảo quản lạnh) và Cấp Dược Điển USP/EP/JP/BP ở cả dạng bột và dạng dung dịch.

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ thấp cho cả hai định dạng. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng Sorbitol, đường khử, tổng đường, chloride, tro sulfat, kim loại nặng và vi sinh.

Sorbitol lần đầu được phân lập từ quả thanh lương trà bởi nhà hóa học người Pháp Jean-Baptiste Boussingault vào năm 1872. Nó xuất hiện tự nhiên trong các loại trái cây bao gồm táo, lê, đào và mận khô.

Sản xuất công nghiệp bằng hydro hóa xúc tác glucose dưới điều kiện áp suất cao, tạo ra dung dịch nước 70% có thể được bán nguyên trạng, hoặc được bay hơi và kết tinh để mang lại dạng bột.

Được quản lý dưới mã E420 tại EU, được FDA Hoa Kỳ xếp loại Generally Recognized as Safe, được liệt kê trong các dược điển USP, EP, JP và BP, và được JECFA phê duyệt không có giới hạn Lượng Tiêu Thụ Hàng Ngày Chấp Nhận Được.

Giá trị calo là khoảng 2,6 kcal mỗi gram tính theo khối lượng khô. Chỉ số đường huyết khoảng 9. Sorbitol được chuyển hóa qua con đường không phụ thuộc insulin và được hấp thụ chậm hơn glucose.

Vị thế thương mại nổi trội của hợp chất bắt nguồn từ sự kết hợp của chi phí thấp, chấp nhận quy định rộng rãi và một hồ sơ tính chất mà ít polyol cạnh tranh nào có thể sánh được trong bất kỳ ứng dụng đơn lẻ nào: khả năng giữ ẩm cho kem đánh răng, tạo khối cho kẹo cao su, độ ngọt cho siro và phản ứng hóa học làm nguyên liệu cho sản xuất vitamin C công nghiệp.

• Kem đánh răng, nước súc miệng và sản phẩm vệ sinh răng miệng; chất giữ ẩm và chất tạo ngọt khối chiếm ưu thế trong công thức kem đánh răng hiện đại
• Kẹo cao su và bánh kẹo không đường; tạo khối, độ ngọt và độ mềm thời hạn sử dụng
• Siro dược phẩm, dung dịch uống và viên nén nhai
• Bánh nướng, bánh quy và thanh năng lượng không đường; chất giữ ẩm ngăn khô
• Mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân bao gồm kem, lotion và bọt cạo râu
• Mứt, thạch và nhân tráng miệng không đường
• Bánh kẹo và sản phẩm dinh dưỡng cho người tiểu đường
• Tổng hợp vitamin C công nghiệp làm nguyên liệu lên men
• Tiền chất chất hoạt động bề mặt và polyol-ester trong sản xuất hóa chất
• Chất giữ ẩm thuốc lá trong sản xuất thuốc lá