Maltodextrin GI Thấp

Một Maltodextrin chuyên biệt được thiết kế để mang lại chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể so với Maltodextrin tiêu chuẩn trong khi vẫn giữ chức năng tạo khối, chất nền và xây dựng kết cấu. Chỉ số đường huyết mục tiêu 55 hoặc thấp hơn so với 85 đến 105 đối với Maltodextrin thông thường.

Bột mịn màu trắng đến trắng ngà. DE rất thấp (thường là 2 đến 5) và tỷ lệ cao của các chuỗi glucose liên kết alpha-1,4 và alpha-1,6 tiêu hóa chậm.

Chúng tôi cung cấp Maltodextrin GI Thấp cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các loại phổ biến trên thị trường gồm DE 2 đến 3 (độ ngọt thấp nhất, chiếm ưu thế cho sản phẩm định vị tiểu đường), DE 3 đến 5 (độ hòa tan hơi cao hơn cho ứng dụng đồ uống) và các hệ thống GI Thấp trộn sẵn với Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa hoặc các carbohydrate tiêu hóa chậm khác cho kiểm soát đường huyết theo lớp.

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm DE, chỉ số đường huyết, tro, kim loại nặng và vi sinh.

Maltodextrin GI Thấp được sản xuất bằng quy trình enzyme có kiểm soát giới hạn thủy phân ở DE thấp (2 đến 5) và chọn lọc các cấu trúc alpha-glucan phân nhánh, tiêu hóa chậm thay vì hồ sơ phân nhánh cao, tiêu hóa nhanh của Maltodextrin tiêu chuẩn.

Hợp chất được tiêu hóa ở ruột non thành glucose, nhưng với tốc độ chậm hơn đáng kể so với Maltodextrin tiêu chuẩn hoặc dextrose tinh khiết. Điều này tạo ra phản ứng glucose sau bữa ăn dần dần hơn, nhu cầu insulin thấp hơn và đặc tính cung cấp năng lượng duy trì.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Giá trị calo là 4 kcal mỗi gram, giống Maltodextrin tiêu chuẩn và các carbohydrate tiêu hóa được khác. Yếu tố khác biệt là tốc độ giải phóng glucose hơn là tổng tải calo.

Định vị chiến lược nhắm vào hai thị trường: phân khúc tiểu đường và sức khỏe chuyển hóa, nơi giảm các đỉnh sau bữa ăn quan trọng về mặt lâm sàng; và phân khúc dinh dưỡng thể thao bền bỉ, nơi cung cấp năng lượng duy trì trong hoạt động kéo dài vượt trội hơn so với cung cấp carbohydrate nhanh cho kết quả hiệu suất và phục hồi.

• Thực phẩm chuyên biệt cho người tiểu đường và ít đường huyết, bánh nướng và thanh ăn vặt
• Sản phẩm dinh dưỡng thể thao được tiếp thị cho định vị năng lượng duy trì thay vì cung cấp carbohydrate nhanh chóng
• Sinh tố thay thế bữa ăn và sản phẩm quản lý cân nặng
• Đồ uống chức năng, sữa chua uống và đồ uống RTD tăng cường protein
• Công thức dinh dưỡng lâm sàng bao gồm thức ăn nuôi dưỡng đường ruột cho người tiểu đường
• Bánh nướng giảm đường huyết, bánh quy và sản phẩm ngũ cốc
• Thực phẩm bổ sung và kẹo dẻo định vị cho tuyên bố năng lượng ổn định
• Sản phẩm dinh dưỡng nhi khoa yêu cầu giải phóng carbohydrate kiểm soát
• Thức ăn thú cưng và đồ ăn vặt định vị cho dinh dưỡng động vật tiểu đường và lớn tuổi