Mô tả
Hỗn hợp bột của trà xanh và gạo lứt rang, tái tạo hồ sơ hương vị hạt-bùi đặc trưng của trà genmaicha Nhật Bản trong định dạng khô hòa tan.
Bột chảy tự do màu xanh-nâu vàng với hương gạo rang và trà xanh đặc trưng. Gạo rang đóng góp đặc tính bùi, dễ chịu làm dịu các nốt thảo của trà xanh.
Chúng tôi cung cấp Bột Genmaicha cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận liên quan khác đối với sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các phẩm cấp thị trường thông dụng bao gồm bột genmaicha tiêu chuẩn, matcha-iri genmaicha (có bổ sung matcha cho màu sắc và chiều sâu), phẩm cấp cao cấp từ các thành phần được chọn lọc và các phẩm cấp có chứng nhận hữu cơ.
Vận chuyển số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo lô bao gồm độ ẩm, kích thước hạt và vi sinh vật.
Giới thiệu
Genmaicha theo truyền thống là một hỗn hợp trà tiết kiệm, với gạo lứt rang kéo dài lá trà xanh đắt tiền hơn để giảm chi phí. Theo thời gian, hồ sơ hương vị độc đáo đã nâng genmaicha thành một loại trà của riêng nó với sức hấp dẫn riêng biệt.
Một số hạt gạo rang bung nở trong quá trình rang, giống như bỏng ngô, đã giúp loại trà này nhận được tên thông tục là trà bỏng ngô trong các thị trường nói tiếng Anh.
Genmaicha dạng bột mở rộng hồ sơ hương vị vào các ứng dụng ẩm thực và bánh kẹo, nơi đặc tính gạo rang kết hợp tự nhiên với sữa, đường nâu và các hương vị ngũ cốc rang trong các món tráng miệng hiện đại chịu ảnh hưởng Nhật Bản.
Các phẩm cấp matcha-iri genmaicha, có bao gồm bột matcha bổ sung, cung cấp màu xanh tươi sáng hơn và hương vị trà rõ rệt hơn cho các ứng dụng nơi cả sức hấp dẫn thị giác và cường độ hương vị đều cần thiết.
Nơi sử dụng
- Trà latte genmaicha và ứng dụng đồ uống pha liền
- Bánh nướng và bánh kẹo với hồ sơ gạo rang
- Ứng dụng món tráng miệng Nhật Bản
- Hệ thống hương vị kem và món tráng miệng đông lạnh
- Thanh năng lượng và đồ ăn vặt có chèn
- Hệ thống hương vị sữa chua và món tráng miệng sữa
- Ứng dụng cocktail và mocktail
- Các sản phẩm chương trình trà dịch vụ ăn uống ngoài matcha và hojicha
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Đặc tính kỹ thuật |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu xanh-nâu vàng |
| Độ ẩm | ≤ 6.0% |
| Kích thước hạt | ≤ 30 micromet |
| Tỷ lệ trà trên gạo | Theo đặc tả của khách hàng |
| Caffein | 1% đến 2% |
| Tổng số khuẩn lạc | ≤ 10,000 cfu/g |
| Salmonella | Âm tính trong 25g |
| Tùy chọn matcha-iri | Có sẵn theo đặc tả của khách hàng |
| Phẩm cấp | Theo đặc tả của khách hàng |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.