Dextrin Tinh Thể

Một dextrin vòng phân nhánh cao được sản xuất bằng chuyển hóa enzyme tinh bột sử dụng enzyme phân nhánh, còn được gọi là Dextrin Vòng Phân Nhánh Cao (HBCD) hay Cluster Dextrin. Áp suất thẩm thấu thấp hơn maltodextrin và thời gian tống xuất dạ dày nhanh hơn glucose, hỗ trợ vai trò là nguồn carbohydrate cao cấp trong dinh dưỡng thể thao.

Bột chảy tự do màu trắng đến trắng ngà. Tan rất tốt trong nước. Hương vị trung tính, độ ngọt thấp và đóng góp tối thiểu vào độ nhớt trong đồ uống.

Chúng tôi cung cấp Dextrin Tinh Thể cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm HBCD Tiêu Chuẩn cho dinh dưỡng thể thao và đồ uống, Cluster Dextrin Độ Tinh Khiết Cao (tối thiểu 98%) cho công thức đồ uống thể thao và phục hồi cao cấp, và bột mịn cấp viên nén cho viên nén dinh dưỡng nhai.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm phân bố khối lượng phân tử, DE, độ ẩm, tro sulfat hóa và vi sinh.

Dextrin Vòng Phân Nhánh Cao được phát triển bởi Glico Foods của Nhật Bản vào những năm 1990 sử dụng enzyme phân nhánh tinh bột để tạo ra một dextrin hình cụm xác định với khối lượng phân tử trong khoảng 0,16 đến 1,5 triệu Da.

Sản xuất bắt đầu từ tinh bột ngô hoặc khoai tây. Tinh bột được thủy phân đến chiều dài chuỗi trung bình mục tiêu, sau đó được xử lý bằng enzyme phân nhánh xúc tác transglycosyl hóa nội phân tử để tạo ra cấu trúc cluster dextrin. Tinh chế cuối qua tẩy màu bằng than, trao đổi ion và sấy phun tạo ra bột thương mại.

Được quy định là thủy phân tinh bột tại tất cả các khu vực pháp lý lớn và được liệt kê là Generally Recognized as Safe bởi FDA Hoa Kỳ. Được phê duyệt là thành phần thực phẩm bởi EFSA, MHLW Nhật Bản và các cơ quan quản lý lớn khác.

Lợi thế chức năng trong dinh dưỡng thể thao dựa trên áp suất thẩm thấu thấp (khoảng một phần mười glucose ở nồng độ calo tương đương) và khả năng tống xuất dạ dày nhanh mà nó cho phép. Vận động viên có thể tiêu thụ đồ uống carbohydrate cô đặc mà không bị khó chịu dạ dày do dung dịch glucose hoặc maltose có áp suất thẩm thấu cao gây ra.

• Đồ uống thể thao, nguồn carbohydrate trước và trong tập luyện; tống xuất dạ dày nhanh hơn glucose hoặc maltodextrin
• Công thức bền bỉ và phục hồi
• Sản phẩm dinh dưỡng lâm sàng và nuôi ăn qua ống; áp suất thẩm thấu thấp giảm căng thẳng đường tiêu hóa
• Đồ uống chức năng được định vị cho hiệu suất và phục hồi
• Bột thay thế bữa ăn và dinh dưỡng giàu protein
• Chất mang dược phẩm cho các hoạt chất kém tan trong nước; cải thiện độ hòa tan
• Ứng dụng tạo độ đặc và khối lượng trong bánh kẹo
• Chất điều chỉnh kết cấu trong hệ thống thực phẩm ít béo và giảm đường