Mô tả
Hỗn hợp cô đặc các đồng phân vị trí và hình học của axit linoleic, chủ yếu là dạng c9,t11 và t10,c12, được sản xuất bằng đồng phân hóa kiềm dầu rum hoặc dầu hướng dương giàu axit linoleic.
Dầu màu vàng nhạt đến vàng với mùi béo nhẹ. Chảy tự do ở nhiệt độ phòng, được cung cấp dạng axit béo tự do (FFA) hoặc triglyceride (TG) tùy thuộc vào ứng dụng.
Chúng tôi cung cấp Dầu CLA cấp thực phẩm và cấp bổ sung từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm CLA 60% FFA, CLA 78% FFA, CLA 80% FFA và CLA 80% TG (dạng triglyceride) để đóng nang mềm. Các định dạng bột ở mức 60% đến 75% hoạt chất được sản xuất bằng sấy phun với các chất mang như maltodextrin và tinh bột biến tính.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm biên dạng đồng phân CLA, chỉ số axit, chỉ số peroxide, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Axit Linoleic Liên Hợp được xác định là phần hoạt chất trong chiết xuất thịt bò nướng được nghiên cứu bởi Michael Pariza và các đồng nghiệp tại Đại học Wisconsin vào cuối những năm 1970. Hợp chất này tồn tại tự nhiên trong mỡ động vật nhai lại bao gồm thịt bò, thịt cừu và sữa ở nồng độ 0,3 đến 1,0 phần trăm tổng chất béo.
CLA thương mại được sản xuất bằng đồng phân hóa kiềm các loại dầu thực vật giàu linoleic, chủ yếu là dầu rum, làm dịch chuyển các nối đôi của axit linoleic từ cấu hình ngắt quãng bởi methylene sang cấu hình liên hợp. Các đồng phân hoạt chất sinh học chính là c9,t11 (axit rumenic) và t10,c12 ở tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau.
CLA được cho phép là thực phẩm mới tại Liên minh châu Âu theo Quy định 258/97 với các giới hạn lượng tiêu thụ được quy định và được phân loại là Generally Recognized as Safe tại Hoa Kỳ cho các ứng dụng thực phẩm được chỉ định.
Tính ổn định oxy hóa ở mức trung bình. Các hệ thống chống oxy hóa bao gồm tocopherol hỗn hợp, chiết xuất hương thảo và ascorbyl palmitate thường được kết hợp ở mức 500 đến 2000 ppm trong dầu thành phẩm và các công thức nang mềm.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng và thành phần cơ thể ở dạng nang mềm và viên nang
- Sản phẩm dinh dưỡng thể thao bao gồm công thức trước tập và tăng cơ nạc
- Tăng cường sữa và đồ uống chức năng ở mức bổ sung thấp
- Sinh tố dinh dưỡng dạng bột và thay thế bữa ăn sử dụng bột CLA vi nang hóa
- Dinh dưỡng động vật, đặc biệt là thức ăn gia cầm và heo để điều biến thành phần thân thịt
- Ứng dụng thức ăn cho thú cưng và thực phẩm bổ sung cho thú cưng cho công thức tuổi già và kiểm soát cân nặng
- Bánh kẹo chức năng và đồ nhai được định vị cho người tiêu dùng có lối sống lành mạnh
- Ứng dụng làm mềm da mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân trong các công thức ngách
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Dầu trong suốt màu vàng nhạt đến vàng |
| Tổng đồng phân CLA | ≥ 78,0% |
| Đồng phân c9,t11 | 30% đến 40% |
| Đồng phân t10,c12 | 30% đến 40% |
| Chỉ số axit (dạng FFA) | 195 đến 205 mg KOH/g |
| Chỉ số peroxide | ≤ 10 meq/kg |
| Độ ẩm | ≤ 0,2% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Arsen | ≤ 0,1 mg/kg |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
