Mô tả
Dạng vi nang hóa sấy phun của Axit Linoleic Liên Hợp, được thiết kế để pha trộn khô vào các sản phẩm dinh dưỡng dạng bột, hỗn hợp đồ uống pha sẵn và công thức viên nén nơi việc đưa dầu vào không thực tế.
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt. Lõi dầu CLA được đóng nang trong ma trận chất mang gồm tinh bột biến tính, maltodextrin và gôm acacia, với bảo vệ chống oxy hóa và mùi.
Chúng tôi cung cấp Bột CLA cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Bột CLA 50% hoạt chất, 60% hoạt chất và 75% hoạt chất, với các cấp tải cao hơn thường yêu cầu kích thước hạt nhỏ hơn và kiểm soát xử lý chặt chẽ hơn. Các hệ thống chất mang tùy chỉnh bao gồm maltodextrin không GMO và tinh bột sắn có sẵn theo yêu cầu.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng CLA, biên dạng đồng phân, kích thước hạt, độ ẩm và vi sinh.
Giới thiệu
Vi nang hóa CLA giải quyết hai hạn chế của dầu tự do: khó khăn trong xử lý trong sản xuất pha trộn khô và suy thoái oxy hóa trong thời hạn sử dụng. Sấy phun với các chất mang carbohydrate tạo ra bột ổn định tích hợp sạch vào các quy trình pha trộn khô.
Ma trận đóng nang thường gồm tinh bột biến tính (thường là tinh bột octenyl succinic anhydride cho khả năng nhũ hóa), maltodextrin (để hình thành màng) và gôm acacia (cho độ tan), với các chất chống oxy hóa được kết hợp vào pha dầu trước khi atomize.
Tải hoạt chất CLA dao động từ 50 đến 75 phần trăm theo khối lượng, với 60 phần trăm đại diện cho điểm cân bằng thương mại giữa nồng độ hoạt chất và độ ổn định bột.
Tình trạng pháp lý phản ánh tình trạng của dầu CLA: được phê duyệt thực phẩm mới tại EU trong các giới hạn lượng tiêu thụ được quy định và phân loại GRAS tại Hoa Kỳ cho các ứng dụng được chỉ định.
Thời hạn sử dụng trong các sản phẩm bột thành phẩm thường là 18 đến 24 tháng trong điều kiện bảo quản phù hợp, dài hơn đáng kể so với các công thức dầu tương đương tiếp xúc với không khí.
Nơi sử dụng
- Sản phẩm thay thế bữa ăn dạng bột và công thức sinh tố quản lý cân nặng
- Bột dinh dưỡng thể thao, hỗn hợp trước tập và bột protein
- Tăng cường thực phẩm chức năng bao gồm thanh và ngũ cốc ăn sáng
- Công thức viên nén và viên nang để nén trực tiếp và tạo hạt khô
- Hỗn hợp đồ uống pha sẵn và gói lẻ pha trộn khô
- Hỗn hợp premix thực phẩm bổ sung cho thú cưng và dinh dưỡng động vật
- Bánh kẹo chức năng và các sản phẩm nhai
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt |
| Hàm lượng CLA | ≥ 60,0% |
| Độ ẩm | ≤ 5,0% |
| Kích thước hạt | ≥ 95% qua 60 mesh |
| Chỉ số peroxide | ≤ 10 meq/kg |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 cfu/g |
| Salmonella | Âm tính trong 25 g |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
