Foodingredients.net

Bột Dầu Hướng Dương

Dầu hạt Helianthus annuus oleic cao tinh chế vi đóng gói · bột dễ chảy sấy phun

Chúng tôi cung ứng, kiểm định và xuất khẩu Bột Dầu Hướng Dương số lượng lớn trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu Trung Quốc đến cảng của quý khách.

Cung cấp COA, MSDS gốc và các tài liệu khác trực tiếp từ nhà sản xuất kèm theo mỗi đơn hàng.

Hỗ trợ ghép container, mẫu miễn phí (quý khách có thể chi trả phí vận chuyển) và đóng gói theo yêu cầu.

Phản hồi trong 24 giờ
Bột Dầu Hướng Dương — mẫu nguyên liệu thực phẩm bán buôn
FDA GRAS·Phê duyệt EU·JECFA·Halal · Kosher
01 — Tổng quan

Mô tả

Bột dễ chảy vi đóng gói của dầu hướng dương tinh chế (Helianthus annuus), được sấy phun trong nền chất mang protein, sữa hoặc tinh bột biến tính. Có sẵn các hồ sơ oleic cao và linoleic tiêu chuẩn.

Bột màu trắng đến kem nhạt, vị và mùi trung tính. Tải dầu thường 50% đến 80%. Được thiết kế cho công thức hỗn hợp khô nơi dầu lỏng sẽ ảnh hưởng đến xử lý, thời gian sử dụng hoặc định dạng sản phẩm.

Chúng tôi cung cấp Bột Dầu Hướng Dương cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Các cấp không biến đổi gen, hữu cơ và oleic cao có sẵn theo yêu cầu.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Tải Dầu 50% (tiêu chuẩn cho thanh dinh dưỡng và bột), Tải Dầu 70% (cao cấp tải cao), Tải Dầu 80% (chuyên biệt) và Bột Dầu Hướng Dương Oleic Cao cho các ứng dụng yêu cầu thời gian sử dụng kéo dài và hồ sơ axit béo cải thiện.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm tải dầu, hồ sơ axit béo, chỉ số peroxit, độ ẩm, kim loại nặng và vi sinh.

02 — Bối cảnh

Giới thiệu

Dầu hướng dương là một trong bốn loại dầu thực vật được giao dịch nhiều nhất trên toàn cầu, được sản xuất từ hạt Helianthus annuus với khoảng 20 triệu tấn hàng năm. Dầu hướng dương tiêu chuẩn bị chi phối bởi axit linoleic (omega-6), trong khi các giống oleic cao hiện đại được phát triển thông qua nhân giống thông thường cung cấp hàm lượng axit oleic trên 80%.

Vi đóng gói bằng sấy phun chuyển đổi dầu hướng dương lỏng thành bột dễ chảy với các đặc tính thời gian sử dụng và xử lý mà dầu lỏng không thể đạt được. Quy trình bao gồm nhũ hóa dầu với dung dịch chất mang (thường là natri caseinat, whey protein, tinh bột biến tính hoặc maltodextrin), đồng hóa thành các giọt mịn và sấy phun nhũ tương thành các hạt bột rỗng với các giọt dầu bị giữ bên trong nền tường.

Tình trạng quy định theo sau dầu gốc (dầu hướng dương được phê duyệt là thực phẩm thông thường tại tất cả các thị trường lớn) và các vật liệu mang, vốn là các thành phần thực phẩm được phê duyệt. Không áp dụng Ngưỡng Tiêu thụ Hàng ngày Chấp nhận được.

Giá trị chức năng của định dạng bột là vận hành hơn là dinh dưỡng: cho phép chất béo được kết hợp vào sản phẩm hỗn hợp khô mà không cần thiết bị xử lý chuyên biệt, loại bỏ các vấn đề tách và di chuyển trong sản xuất viên nén và viên nang, và kéo dài thời gian sử dụng bằng cách giảm tiếp xúc dầu với oxy và ánh sáng.

Các phiên bản oleic cao bổ sung một chiều dinh dưỡng: tỷ lệ bão hòa với không bão hòa gần với dầu ô liu, độ ổn định oxy hóa tốt hơn đáng kể so với dầu hướng dương linoleic tiêu chuẩn, và hồ sơ axit béo phù hợp với các khuyến nghị chế độ ăn hiện tại về chất béo đơn không bão hòa.

03 — Ứng dụng

Nơi sử dụng

  • Thanh dinh dưỡng, thanh protein và thanh thay thế bữa ăn; cung cấp hàm lượng chất béo trong sản xuất hỗn hợp khô
  • Premix đồ uống pha sẵn, kem cà phê và bột thức uống sô cô la
  • Bột dinh dưỡng thể thao và công thức tiền tập luyện
  • Hỗn hợp dinh dưỡng ngũ cốc trẻ sơ sinh và trẻ tập đi
  • Hỗn hợp súp, hỗn hợp nước sốt và sản phẩm hỗn hợp khô mặn
  • Premix bánh nướng và hỗn hợp tráng miệng pha sẵn
  • Viên nén ép trực tiếp và viên nang dinh dưỡng
  • Đóng gói hương vị và vitamin tan trong chất béo trong nền hỗn hợp khô
  • Hỗn hợp khô thức ăn thú cưng và dinh dưỡng động vật
04 — Thông số kỹ thuật

Dữ liệu kỹ thuật

Chỉ tiêuTiêu chuẩn
Cảm quanBột dễ chảy màu trắng đến kem nhạt
Tải dầu50% – 80%
Axit oleic (cấp oleic cao, C18:1)≥ 75%
Axit linoleic (cấp tiêu chuẩn, C18:2)55% – 70%
Axit palmitic (C16:0)4% – 8%
Chỉ số peroxit (dầu chiết)≤ 5,0 meq/kg
Chỉ số axit (dầu chiết)≤ 1,0 mg KOH/g
Độ ẩm≤ 4,0%
Tỷ trọng khối0,40 – 0,55 g/mL
Kim loại nặng (tính theo Pb)≤ 0,5 mg/kg
NguồnDầu hạt Helianthus annuus tinh chế, được sấy phun trong nền protein hoặc tinh bột
Bước tiếp theo

Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?

Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.

Yêu cầu

Liên hệ

Cho chúng tôi biết Quý khách cần gì. Chúng tôi phản hồi trong 24 giờ làm việc.

WhatsAppWeChat